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モダンアジアンなレストランでランチ! 新宿・小田急サザンテラスにアジアンレストラン〈GINGER GRASS modern thai vietnamese〉がニューオープン! Food 2018.07.19

スパイシーで刺激的なタイ料理と、野菜とハーブをたっぷり使ったベトナム料理をミックスした〈GINGER GRASS modern thai vietnamese〉が7月14日(土) 小田急サザンタワーにオープン!今回は、ランチタイムのお料理をご紹介します。

水盤が涼しげ!都会のオアシス的アジアンレストラン。

広々としたウッドデッキには明るい光が射す。
広々としたウッドデッキには明るい光が射す。

〈GINGER GRASS modern thai vietnamese〉小田急サザンタワーの地下にあり、階段を下ると小川のような水盤とウッドデッキが見えてきます。
これまで多様なブランドを展開してきた〈HUGE〉ですが、今回はタイ料理とベトナム料理の両方の魅力をミックスした“アジアンモダン”がテーマのお店です。

エントランスもアジアンホテルのようにスタイリッシュ。
エントランスもアジアンホテルのようにスタイリッシュ。

水の上に渡るボードウォークを通って店内へ。足元を照らす照明や水盤に揺れる光など、アジアンムード満点!まるでタイやベトナムの高級ホテルに来た気分。さっきまでビル群に囲まれた街を歩いていたのがウソみたい。

モダンなデザインが大人の雰囲気を演出するバーカウンター。

個性的で広々としたバーカウンターもリゾート風。
個性的で広々としたバーカウンターもリゾート風。

店内に入るとさっそくアジアっぽいスパイスの香りが漂います。開放的なメインフロアと、ガムランのような音楽がエスニックな雰囲気を演出。香りや音楽などで五感が刺激され、食欲が掻き立てられます。

亜熱帯植物や動物が描かれた美しいタイルでジャングルの様な雰囲気を演出。
亜熱帯植物や動物が描かれた美しいタイルでジャングルの様な雰囲気を演出。

提供しているお料理すべてに、タイとベトナムのハーブやスパイスが使用され、空輸した食材を使用して作ったシーズニングソースなど、一口でアジアを感じられるような本場の味にこだわっています。

香り高いハーブやスパイスは代謝アップにもつながる。
香り高いハーブやスパイスは代謝アップにもつながる。

今回ご紹介するのはランチ。定番のエスニック料理や、同店オリジナルのランチプレートが楽しめます。まずは、アジアンデッシュメニューからメイン料理とドリンクを選びます。同店の名前にも使用されている“ジンジャー”とレモングラスを使用したジンジャーグラスハーブティーがお勧め。ちなみにコーヒーとジンジャーグラスハーブティーはお替りできます。

ランチのサラダとジンジャーグラスハーブティー。
ランチのサラダとジンジャーグラスハーブティー。

ジンジャーハーブティーは、レモングラスの香りとジンジャーのほのかな刺激でスッキリした味わい。西京味噌を使用したドレッシングのサラダと一緒に食すと、身体に沁み渡るような癒しを感じます。

バミーヘーン(1,200円)
バミーヘーン(1,200円)

バミーヘン(1,200円)は、トムヤムスパイスと豚肉の汁なし中華あえ麺。ライムを絞って頂きます。パクチーの香りやトムヤムスパイスの刺激が鮮烈!!辛い物が好きな人にお勧めの逸品です。

ガイヤーン(1,400円)
ガイヤーン(1,400円)

タイのローストチキンことガイヤーン(1,400円)は、ソムタムライスつき。ソムタムライスは、チキンの横に添えてあるソムタム(青パパイヤと人参のサラダ)をジャスミンライスとお好みのソースと和えて、ガイヤーンと一緒に食べます。

ガイヤーンはタイの「ローストチキン」。
ガイヤーンはタイの「ローストチキン」。

カリカリに焼きあげられた皮目ばパリッ!そしてジューシー。同店の人気メニューになること間違いなしのランチプレートでした。

その他、本日のカレー(1,200円)や今週のフォー(1,100円)、ヴィーガンメニュー(1,100円~)のランチもアリ。野菜やスパイスたっぷりでとってもヘルシー。毎日でも通いたくなるアジアンレストランです。そして、ディナータイムにはファサードがライトアップされ、リゾート感がさらにアップ!スタイリッシュでモダンアジアンな〈GINGER GRASS modern thai vietnamese〉で、洗練された大人時間を過ごしてみてはいかが?

〈GINGER GRASS modern thai vietnamese〉

■東京都渋谷区代々木二丁目2番1号 小田急サザンタワー1階
■03-6630-0004
■11:00~24:00(23:00フードL.O、23:30ドリンクL.O)
■103席
■禁煙

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