私のオンリーワンショートケーキ ハレの日だけの食べものじゃない。ショートケーキを食べてケの日も「祝福」したい｜歌人・寺井奈緒美 FOOD 2024.02.05
ショートケーキはハレの日に食べるものというイメージをもっている方が多いのではないでしょうか。歌人の寺井奈緒美さんもそのように思っていた中、とあるショートケーキを食べてイメージが変わったそう。お話を聞きました。
〈Patisserie Leslines〉の シャンティフレーズは自然体でかわいい
「ハレの日の食べもので白くてふわふわしてお姫様みたい」だったショートケーキの印象が変わったのは〈パティスリーレリアン〉に行った時のこと。「緑のヘタがついたままで自然体でかわいいなと。食べてみたらクリームの優しい甘さがとってもおいしくて。紅茶を淹れたのに一滴も飲むことなく、夢中になって食べていました（笑）」。自分から遠いものだと思っていたショートケーキをぐっと近くに感じた寺井奈緒美さんは、
「半分にイチゴを切れば蠟燭のひかりの模様これは祝福」
と歌った。「イチゴの断面がろうそくの灯みたいだなと。普通のケの日にも祝福みたいなものは存在しているんだなって」
Patisserie Leslines（パティスリーレリアン）
住所：東京都杉並区西荻北3-13-14
TEL：03-5303-9225
営業時間：11:00～19:00（6～9月のみ～18:00）
定休日：水木ほか不定休
HP：https://www.leslines.com/
西荻窪駅北口の伏見通り沿い。ターコイズの外観が目印。
2024年3月号特集「永遠の三大定番スイーツ特集」
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No. 1229
