私のオンリーワンショートケーキ シンプルで軽やか、驚くほど美味。料理家・長谷川あかりが選んだNo.1ショートケーキ FOOD 2024.01.31

「ケーキ屋さん」は誕生日かクリスマスにしか行かないものと思っていた長谷川あかりさんと、日常的に「パティスリー」へ足を運ぶ夫。そんな2人が都内のお店を10軒以上食べ歩いた結果、「一番おいしいねとなったのが〈エリティエ〉でした。夫による分類は『シンプル軽やか系』。クリームの濃さもスポンジのとろけるような口当たりも、すごく好みでした」。これからも一生、節目となる日はもちろん、日常的にも食べるであろうショートケーキだからこそ、「この味が自分たちに一番しっくりくる、というのがピタッと一致したのもよかった。これからはもう迷わないという安心感がありますね」。