コーヒーでつなぐ、街さんぽ。 【日本橋エリア】朝早くからオープンしている心地のいいカフェ5軒 FOOD 2022.05.20
新たなカフェが急増中の日本橋と、コーヒーブームの火付け役となった街・蔵前&清澄白河。下町ならではの風情を残しつつ、独自の進化を遂げた3つのエリアを覗いてみよう。今回は日本橋エリアをご紹介。馬喰町から兜町までをつなぐ日本橋エリアには、朝早くからオープンしている心地のいいお店が多数。人々を癒し、支える快適な5軒をピックアップ。4月27日（水）発売Hanako1208号「美味しいコーヒーと新しい習慣。」よりお届け。
1.一軒のコーヒーショップが、地域と宿をつなぐ窓口に。〈BERTH COFFEE（バースコーヒー）〉／大伝馬町
ホステルのエントランスにある〈BERTH COFFEE〉は、“停泊所”を意味する店名の通り、観光客や近隣住民の拠点となる場。朝食は入口のテラス席や地下の広々としたラウンジでも食べられる。
〈BERTH COFFEE（バースコーヒー）〉
■東京都中央区日本橋大伝馬町15-2 Hostel CITAN 1F
■03-6661-7559
■8：00～18：00 無休
■60席
2.コーヒーとアイスクリーム、両方が主役のお店。〈Bridge COFFEE & ICECREAM（ブリッジ コーヒーアンドアイスクリーム）〉／馬喰町
ヨーロッパのカフェをイメージしたアンティーク調の店内は、平日はオフィスワーカー、週末は家族連れでにぎわう。〈Little Nap COFFEE〉のコーヒーと自慢のアイスクリーム、〈BEAVER BREAD〉のパンで、心地のいいひと時を。
〈Bridge COFFEE & ICECREAM（ブリッジ コーヒーアンドアイスクリーム）〉
■東京都中央区日本橋馬喰町1-13-9
■03-3527-3399
■8：00～19：00 無休
■28席
3.主役のコーヒーを引き立てるカフェスイーツが充実。〈UNISON TAILOR Coffee and Beer（ユニゾンテイラー コーヒーアンドビール）〉／人形町
人形町駅からすぐのお店には、出勤前にテイクアウトをしたり、PCを持ち込んで作業する人の姿もちらほら。人気のプリンをはじめとしたカフェスイーツは、いずれもその日に店内で仕込まれたもの。
〈UNISON TAILOR Coffee and Beer（ユニゾンテイラー コーヒーアンドビール）〉
■東京都中央区日本橋人形町3-9-8
■03-3527-2507
■8：00（土日祝8：30）～18：00 月火休
■13席
4.日本橋の地でストックホルムのコーヒーカルチャーを継承。〈SR Coffee roaster & Bar（エスアール コーヒーロースターアンドバー）〉／兜町
店名の「SR」は、“ストックホルムロースト”の意味。甘いものと一緒にコーヒーを何杯も楽しむスウェーデンのスタイルを採用し、飲み飽きないキレのある一杯を提供している。豆のラインナップも充実。
〈SR Coffee roaster & Bar（エスアール コーヒーロースターアンドバー）〉
v■東京都中央区日本橋兜町9-5
■03-6434-0353
■9：00～17：00（土日祝13：00～18：00）無休
■10席
5.複合商業施設〈K5〉のエントランス的存在。〈SWITCH COFFEE TOKYO（スイッチ コーヒー トーキョー）〉／兜町
ホテルのフロント横にお店を構える〈SWITCH COFFEE〉は、目黒、代々木八幡に続く3店舗目。カフェとしてはもちろん、ラウンジの役割も担う。たくさんのグリーンを配した店内では、お酒を使ったアレンジコーヒーの提供も。
〈SWITCH COFFEE TOKYO（スイッチ コーヒー トーキョー）〉
■東京都中央区日本橋兜町3-5 HotelK5 1F
■8：00～17：00 無休
■15席
