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野崎さおり
フリーライター
おいしいと楽しいに貪欲なフリーライター。郷土料理や外国の料理へも興味は尽きません。趣味は現代アート鑑賞とパン屋さん巡り。
東京駅八重洲の〈東京ギフトパレット〉が拡大リニューアル。注目の新店を紹介します。
東京駅八重洲北口改札を出てすぐの場所にある〈東京ギフトパレット〉。トレンドのスイーツを中心としたお土産もののお店がたくさんが揃います。その〈東京ギフトパレット〉が11月16日にリニューアルしました。注目したい新店を中心にご紹介します。
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2022.11.21
都心のテントサウナで“ととのう”。〈東京ドームホテル〉の「Poona」を体験。
東京の真ん中にある〈東京ドームホテル〉では、テントサウナが体験できる「Poona（プーナ）」を11月27日（日）まで開催中です。屋外プールにサウナ用のテントを立てて、サウナのあとすぐに外気浴と水風呂が楽しめる「Poona」を体験してきました。
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2022.10.27
代々木八幡〈日々ごはん 穂の間。〉でほっこりカジュアルに和食と日本酒。
今年9月、代々木八幡駅からほど近い場所に、毎日食べたくなる和食のお店〈日々ごはん 穂の間。〉がオープンしました。「まごわやさしい」を合言葉にしたおばんざいや土鍋で炊いたご飯を食べられるカジュアルなお店です。試食会にお邪魔しましたので、魅力あるお料理の数々とペアリングした日本酒をご紹介します。
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2022.10.27
秋の味覚と日本酒を合わせた〈ホテル椿山荘東京〉と日本酒「久保田」のペアリングディナーを体験しました。
〈ホテル椿山荘東京〉で日本酒「久保田」とのコラボ企画として、ペアリングディナーコースが11月10日まで提供されています。その名も「銘酒『久保田』と“秋の美味”三昧のペアリングディナー～月と、久保田と。風流な一夜～」。秋らしいお料理とお酒、風流な演出を味わえる贅沢なコースを体験してきました。
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2022.10.18
上質を味わう〈ホテル椿山荘東京〉のクリスマスケーキとスイーツ。
2022年が70周年にあたる、伝統ある〈ホテル椿山荘東京〉。クリスマスケーキやスイーツも記念の年にふさわしい華やかで上質なものばかりです。10月12日の予約スタートを前に試食の機会をいただいたので、その味をご紹介します。
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2022.10.05
〈ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ〉こだわりのクリスマスケーキ&スイーツ 2022発表。
4月に新しいシェフパティシエを迎えた〈ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ〉でクリスマスケーキ&スイーツコレクションの発表会にお邪魔しました。限定5台の「スペシャル・ノエル・セット」から定番「クリスマスショートケーキ」まで5種類のクリスマスケーキとシュトーレンをご紹介します。
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2022.09.29
ケーキは10月1日 (土) 予約開始！〈Megan – bar ＆ patisserie〉のクリスマスケーキと〈GARDEN HOUSE CRAFTS〉のシュトレン。
トラディショナル、モダン、シンプルをテーマにしたパティスリー〈Megan - bar ＆ patisserie〉から4種類のクリスマスケーキが登場します。シンプルで大人っぽいクリスマスケーキと、グループのベーカリーカフェ〈GARDEN HOUSE CRAFTS〉のシュトレン3種類をご紹介します。
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2022.09.22
NY発のブラウニー専門店〈Fat Witch Bakery〉からハロウィン&クリスマスの限定フレーバー発表。
ニューヨークのチェルシーマーケットに第1号店を持つ〈Fat Witch Bakery（ファットウィッチベーカリー）〉。種類豊富なフレーバーのブラウニー専門店です。お店のある代官山ヒルサイドテラスでハロウィンとクリスマスに向けた限定フレーバーを試食してきましたので、その味とかわいいパッケージをご紹介します。
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2022.09.14
一流フレンチの哲学を踏襲したお菓子とパン！〈ジョエル・ロブション〉の秋限定商品4種類。
世界的に有名なフランス料理店〈ジョエル・ロブション〉。その料理哲学を踏襲したパティスリー＆ブランジュリー〈ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション〉〈ル パン ドゥ ジョエル・ロブション〉から4種類の秋限定商品が販売されます。試食会にお邪魔してひと足早く秋の味覚をいただいてきました。
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2022.09.07
3人のシェフパティシエが競演。〈京王プラザホテル〉のクリスマスケーキ8種類。
西新宿にある〈京王プラザホテル〉でクリスマスケーキの予約がスタートしました。〈京王プラザホテル〉のクリスマスといえば、2020年から豪華なフラッグシップケーキを発表してSNSを賑わせています。3人のシェフパティシエによる材料を厳選したいちごのショートケーキや、デザイン・味に凝ったクリスマスケーキが揃った試食会にお邪魔しました。
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2022.09.06
食欲の秋に！イタリアンベーカリー〈プリンチ®〉が作る秋の味覚。
イタリアンベーカリー〈プリンチ®〉では、9月1日からマロンや洋梨といった秋の味覚を使った商品の販売がスタートします。〈スターバックス リザーブ® ストア 銀座マロニエ通り〉でひと足お先に試食してきました。
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2022.08.31
新橋〈俺の天ぷらバル〉オープン。高級食材の天ぷらでちょい飲みも。
高級食材を使って一流シェフが手がける料理をリーズナブルにいただける〈俺の〉シリーズが、天ぷら店〈俺の天ぷらバル〉をオープンしました。目の前で揚げてくれる天ぷらはもちろんお手軽価格。1杯と2〜3品といったちょい飲みも楽しめる〈俺の天ぷらバル〉の魅力をご紹介します。
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2022.08.25
〈スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京〉のテラスで楽しむ「ロースタリー ピアッティーニ フライト」。
遠出せずに都内で避暑地のような雰囲気を味わえるテラスが〈スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京〉にオープンしました。その「サマーテラス」では、イタリアの食文化、アペリティーボにぴったりな「ロースタリー ピアッティーニ フライト」がいただけます。8月31日まで限定の「ロースタリー ピアッティーニ フライト」とさっぱりしたカクテルでアペリティーボを体験しましたので、その魅力をご紹介します。
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2022.08.03
〈スターバックス リザーブ® ストア 銀座マロニエ通り〉のイタリア伝統菓子に夏らしい新フレーバー登場。
2022年2月にイタリアの食文化を1日中楽しめるお店としてリニューアルした〈スターバックス リザーブ® ストア 銀座マロニエ通り〉。1階のイタリアンベーカリー〈プリンチ®〉に並ぶ、イタリア伝統菓子、ボンボローニとカンノンチーニに夏の新フレーバーが登場しましたのでご紹介します。
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2022.07.25
50周年を迎えた『第43回丸の内ストリートギャラリー』に新作5作品登場。
オフィスビル街と、洗練されたブランドショップが並ぶショッピングエリアとしての顔を併せ持つ、丸の内。歩くだけでも楽しいエリアですが、50年前から丸の内仲通りを中心に『第43回丸の内ストリートギャラリー』として彫刻作品が設置されています。50周年を機に、新作が加わった『第43回丸の内ストリートギャラリー』のプレスプレビューにお邪魔しました。
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2022.07.07
2023年に開湯100年。富山・宇奈月温泉で楽しむ絶景とトロッコ電車の旅。
北陸・富山県黒部市にある宇奈月温泉は、2023年に開湯から100周年を迎えます。日本に数ある温泉地のなかで、100年と比較的新しいのは、黒部川上流にダムや発電所をつくる過程で開発されたから。開湯100年に向けてプレイベントも行われた宇奈月温泉にお邪魔しました。
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2022.07.04
『クリストとジャンヌ=クロード “包まれた凱旋門”』六本木〈21_21 DESIGN SIGHT〉で開催中。
凱旋門といえばエッフェル塔と並ぶパリのシンボルです。その凱旋門が2021年9月18日から10月3日までの16日間、銀色の布で包まれました。現代美術作家クリストとジャンヌ=クロードが60年前に構想し、実現したこのプロジェクト。その記録を六本木の〈21_21 DESIGN SIGHT〉で見ることができます。
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2022.06.28
レトルト食品がずらり約120種類。〈NISHIKIYA KITCHEN 東京ミッドタウン店〉オープン。
レトルト食品専門店〈NISHIKIYA KITCHEN〉が6月17日、東京ミッドタウンに新しいお店をオープンしました。約120種類のレトルト食品がずらりと並ぶだけでなく、約60種のカレーがテイクアウトもできるという東京初のお店にお邪魔してきました。
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2022.06.28
シャンパーニュメゾン〈ヴーヴ・クリコ〉の企画展 『Veuve Clicquot Solaire Culture～太陽のように輝く250年の軌跡～』開催中。
今年、創業250周年を迎えたシャンパーニュメゾン〈ヴーヴ・クリコ〉。1772年の創業以来、〈ヴーヴ・クリコ〉が築き上げてきた太陽のような輝きを放つソレール カルチャーを表現する世界巡回企画展『Veuve Clicquot Solaire Culture（ヴーヴ・クリコ ソレール カルチャー）～太陽のように輝く250年の軌跡～』が原宿の〈jing〉で始まりましたので、その様子をご紹介します。
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2022.06.23
レンジ調理の焼かない焼肉「秒で旨い、おうち焼肉セット (極) 」と炭火焼きの食べ比べレポート。
港区に2店舗を構える焼肉店〈YAKINIKU 529.〉がオンラインサイトで販売する「秒で旨い、おうち焼肉セット（極）」。焼肉が冷凍で届き、レンジで数十秒温めるだけでお店で食べるのと同じようにおいしい焼肉が味わえるというものです。高級牛肉と電子レンジ調理という、今までにない組み合わせに浮かぶ興味と疑問！〈YAKINIKU 529. 大門店〉で、お店で焼く焼肉と「秒で旨い、おうち焼肉セット（極）」を食べ比べてみました。
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2022.06.17
〈ホテルショコラ〉で限定のサンデー「抹茶ッチャサンデー」登場。
イギリス・ロンドン生まれのカカオライフスタイルブランド〈ホテルショコラ〉では、限定のサンデーが変わるがわる登場します。目黒川沿いにある中目黒店で現在発売中の「抹茶ッチャサンデー」を試食してきました。
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2022.06.14
有楽町 〈b8ta Tokyo Yurakuchoエクスペリエンスルーム〉で『データでみる美術展 by ANDART』開催中。
作品とともに、その作品やアーティストにまつわるさまざまなデータを一緒に展示している展覧会が、有楽町〈b8ta Tokyo Yurakuchoエクスペリエンスルーム〉で開催中です。アート作品は難解で、どんな部分に注目したらいいのかわからないと思うこともあります。客観的な数字や情報と一緒に見るとアートを理解するための糸口がつかめるかも？
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2022.06.08
〈ホテル椿山荘東京〉で味わう「プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー」。
〈ホテル椿山荘東京〉で6月11日から「プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー」が提供されます。イギリスのエリザベス女王が今年、在位70周年となったことにちなんだアフタヌーンティーです。ロイヤルな空気が漂う試食会にお邪魔しましたので、その魅力をご紹介します。
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2022.05.31
〈スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京〉で新しいコーヒーとティーの夏体験を。
中目黒駅から目黒川沿いに歩いた場所ある〈スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京〉で、新しいコーヒービバレッジやカクテルの提供がはじまりました。コーヒーのイメージを覆すような全く新しく清涼感たっぷりの新商品をご紹介します。
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2022.05.30
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ゆとりがない時に聴いた、生演奏が私に教えてくれたこと。小説家・九段理江による「今日、サントリーホールで。」
「何か豊かなものに触れて気持ちを切り替えたい。美術館で何かいい展示してないかな、映画館は……」。そんな日常の選択肢に加えて欲しいのが「コンサートホール」。小説家の九段理江さんは、多忙だった時期、わざわざ足を運んで聴いた演奏から教えられることがあったと言います。サントリーホールに満たしては消えてゆく響きは、九段さんに何を語りかけたのか。エッセイを綴ってもらいました。
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No. 1239 2024年11月28日 発売号
No.1239 『2024-2025 おいしい店グランプリ。』
Hanakoで人気の『おいしい店グランプリ。』特集が帰ってきました。 今年に巷を賑わせた新店から、Hanakoが東京のグルメトレンドを大調査。個性豊かなタコスやピザ、小皿がうれしい中華、町焼肉ニューウェーブ、呑ませる洋食……etc.。使い勝手抜群の予算1万円以下で口福が叶うレストランを一挙にご紹介します。 増刊版ではTravis Japan松田元太さんが表紙ソロ初登場！レストランデートをテーマに撮影したグラビアページも必見です。 第二特集は、大切な人へシチュエーション別で選べる贈り物ガイド。 年末年始のレストランやギフトを、Hanakoと一緒に探しませんか。
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