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YUKI
フリーランス
おいしい料理とお酒が大好きな、フードライター。自分でもおいしい料理を作れるよう日々邁進中です！
浜名湖を臨む絶景や名物のうなぎランチを味わう！静岡西部の旅へ【前編】。
今年6月まで、グルメや観光スポットなどを楽しむ旅を提案する『静岡デスティネーションキャンペーン』を開催中の静岡県。そのプレスツアーに参加してきました！1日目は浜名湖でインスタ映えを狙える絶景スポットや焼き立てのうなぎパイが味わえる〈うなぎパイファクトリー〉など、静岡県西部エリアの旅をご紹介します。
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2019.05.30
海も山も絵になる富士山と舟盛りランチを堪能！春の静岡への旅【後編】。
『静岡デスティネーションキャンペーン』プレスツアー2日目は、〈駿河湾フェリー〉に乗っての海からや〈日本平夢テラス〉での山からの富士山の眺めを見比べ、清水港で水揚げされたばかりの鮮魚が集う〈清水魚市場 河岸の市〉での豪華鮮魚ランチなど、世界遺産や自然、グルメ、歴史など、様々なジャンルの魅力が揃う静岡県をご紹介します！ 前編はこちら
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2019.03.26
世界遺産・富士山の絶景や限定贅沢ランチを楽しむ！春の静岡への旅【前編】。
JR東海とJRグループ、静岡県では、今年4月から6月にかけて、静岡のグルメや観光スポットなどを楽しむ旅を提案する『静岡デスティネーションキャンペーン』を開催。それに先駆け今回は、静岡県のプレスツアーに参加してきました！1日目は新しくできた〈静岡県富士山世界遺産センター〉や庭園が美しい美術館やレストランをめぐる〈クレマチスの丘〉など、見所いっぱいの静岡県の魅力をお伝えします。
FOOD
2019.03.26
3月5日（火）新発売！「おいしい酸化防止無添加ワイン シードル」体験会をレポート。
〈メルシャン〉の「おいしい酸化防止無添加ワイン」ブランドから、リンゴ果汁を100%使用し酸化防止剤を添加せずに造ったスパークリングワイン「おいしい酸化防止剤無添加ワイン シードル」が新登場！今回は新発売に先駆けて開催された、シードルと相性抜群のお料理を味わう体験会の様子をご紹介します！
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2019.03.05
複合施設〈HAMACHO HOTEL&APARTMENTS〉が、日本橋浜町に2月15日（金）オープン！
日本橋浜町に、ホテルと店舗、賃貸住宅からなる〈HAMACHO HOTEL&APARTMENTS〉が開業。この街のコンセプト“「手しごと」と「緑」のみえる街”を体現するホテルとして、国内外から訪れる人々や浜町に住み働く人々との交流する場を目指しています。今回はオープンに先駆けて、ホテルを体験しに行った様子をレポートします！
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2019.02.15
世界遺産〈東寺〉の朝焼けと〈南禅寺瓢亭〉の朝食で「春はあけぼの」を堪能！
「春はあけぼの」とは、平安時代の随筆『枕草子』の一節。清少納言は、「春は明け方がよい」と表現しました。本当にこの時期（春は旧暦で現在の冬）あけぼの（夜明け）が一番なのかを確かめるべく、JR東海の旅行商品「春はあけぼの 京都の世界遺産いちばん乗りツアー」と、JRグループや京都市、京都市観光協会が共同で実施している、京都デスティネーションキャンペーン「京の冬の旅」が体験できるプレスツアー に参加してきました！
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2019.02.06
砂糖不使用の健康メニューが味わえる〈神宮前 らかん・果〉開店。
外苑西通り沿いに、カフェ＆ダイニング〈神宮前 らかん・果〉が11月30日（金）にニューオープン。こちらのお店では、羅漢果（らかんか）という果実から作られた天然の甘味料を使った、砂糖を一切使用しないヘルシーな料理やドリンク、スイーツが味わえるんです。
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2018.12.07
愛知の紅葉めぐり旅へ【前編】。もみじ饅頭の天ぷらや、トラフグ料理などご当地グルメも。
愛知県とJRグループ6社では、2018年10月から12月にかけて「愛知デスティネーションキャンペーン」を開催中。今回は、そんな愛知県の見頃を迎える〈香嵐渓〉などの美しい紅葉スポットのほか、徳川家康ゆかりの地〈鳳来寺山〉などの歴史遺産、実は三河湾名産のフグ料理などをご紹介。キャンペーン期間中は「未来クリエイター愛知 〜想像を超える旅へ。〜」をテーマに様々な特別企画も実施されるので、この機会に愛知を訪れてみませんか。
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2018.11.25
愛知の紅葉めぐり旅へ【後編】。国宝「源氏物語絵巻」も鑑賞。
愛知県とJRグループ6社では、2018年10月から12月にかけて「愛知デスティネーションキャンペーン」を開催中。今回は前編に引き続き、紅葉と同時に咲く珍しい桜が鑑賞できる紅葉スポットや焼き物の町瀬戸の陶房見学や窯元の職人たちが食べていたという郷土料理などをご紹介。意外と知られていない、愛知の旅の魅力をたっぷりお伝えしていきます！ 前編はこちら
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2018.11.25
【後編】「島根＆広島で行く、体験女子旅」。ノスタルジックな町並みや野生ウサギの棲む島で、たっぷり癒される！
江戸時代から筆作りの町として知られる、広島県安芸郡熊野町。現代では、化粧筆の産地として有名です。なんと町人の10人に1人は筆に関する仕事に就いているのだとか。そんな熊野町で筆作りの体験ができるのが、こちら〈晃祐堂化粧筆工房〉です。「島根＆広島で行く、体験女子旅」前編はこちら。
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2018.11.02
【前編】「島根＆広島で行く、体験女子旅」。機織り体験や神楽鑑賞で、いつもの旅とひと味違った体験を。
女友達との旅行、温泉や観光スポットめぐりなど、なんとなくいつも同じような楽しみ方になっていませんか？ 今回は、島根県や広島県にある、オーシャンビューの一軒家フレンチなど隠れた名所や、手織りや神楽など日本の昔ながらの文化が体験できる施設をご紹介。いつもとはひと味違った体験ができる女子旅に出かけましょう！ 後編はこちら。
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2018.11.02
〈燕三条 工場の祭典〉で、ものづくりの街・燕三条を体感！
新潟県にある燕市と三条市周辺は、金属加工をはじめ、鍛治や木工などの技術が集まる”ものづくりの街”として古くから知られています。今年5回目を迎えた〈燕三条 工場の祭典〉は、ものづくりの現場を体験できるイベント。10月4日（木）〜7日（日）の期間中に開催されたイベントに参加しましたので、その様子をレポートします！
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2018.10.15
島根県の飯南町から松江市へ。〈中国やまなみ街道〉をめぐる旅。【後編】
島根県といえば、日本中から神々が集うといわれる〈出雲大社〉が有名ですが、それ以外にも古くからの歴史や文化が息づいている場所です。今回は、島根県飯南町から松江市まで〈中国やまなみ街道〉を旅して出会った、このエリアでしか体験できない文化やスポットをご紹介します！前編はこちら！
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2018.09.30
広島県世羅町から島根県飯南町へ。〈中国やまなみ街道〉をめぐる旅。【前編】
広島県の瀬戸内海側エリアから島根県の日本海側エリアまでを結ぶ、100kmあまりの高速自動車道〈中国やまなみ街道〉。実は、手つかずの大自然が多く残っている場所でもあります。今回は、広島県にある世羅町から島根県にある飯南町まで〈中国やまなみ街道〉を旅して出会った、知られざる大自然スポットやそこでしか味わえないグルメをご紹介します！
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2018.09.29
中目黒にある築100年の長屋に、和食〈くずし割烹 おにかい〉オープン！
今年8月、中目黒の住宅街に佇む築100年の長屋に〈くずし割烹 おにかい〉がオープンしました。“くずし割烹料理”とは、日本料理をカジュアルに楽しむスタイルです。調理は、ヒルトン東京〈日本料理 「さくら」〉で修行を積み、長屋の1階〈天婦羅 みやしろ〉で働く、和食料理人が担当。 今回は、先日行われたメディア向け試食会の様子をレポートします！
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2018.09.03
〈Ginza Sony Park〉に、クラフトビールを気軽に楽しめる〈BEER TO GO〉がオープン！
代官山や横浜などでビールの醸造所併設店舗を運営する〈スプリングバレーブルワリー〉が、8月9日に開園した〈Ginza Sony Park〉の地下4階に、新しく〈BEER TO GO〉を開店。既存の店舗とは違い、カウンターで購入した商品を〈Ginza Sony Park〉内の共有スペースなどで楽しむことができる新たなスタイルの店舗です。
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2018.08.29
〈Ginza Sony Park〉に、〈トラヤカフェ・あんスタンド銀座店〉が期間限定オープン！
8月9日（木）、銀座に新しく開園した〈Ginza Sony Park〉の地下3階には、〈トラヤカフェ・あんスタンド銀座店〉が2020年秋までの限定で出店。銀座店でのみ販売する「あんペースト（シンプル）」をその場で製造します。また、地上パークにも夏限定で〈トラヤカフェ・あんスタンド銀座店〉のポップアップストアが登場！
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2018.08.13
身体の内側からボディメイクできるクレンズフード！〈Dr.’s Natural recipe〉の美味しいレシピを体験！
2017年1月より〈アンファー〉が発売しているクレンズフードシリーズ〈Dr.'s Natural recipe〉。先日、それらの商品を使ったブランチメニューをいただける試食会が開催されました。育毛シャンプーなどエイジングケア商品メーカーで有名なあの〈アンファー〉が製品開発したという、新しい食品ブランドに思わず興味津々！実際に、ヘルシーブランチを味わってきました！
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2018.07.18
6月3日（日）まで！〈Häagen-Dazs ”HANABI” BAR〉が期間限定オープン。
あの〈Häagen-Dazs〉から、6月5日（火）より新しいアイスクリームシリーズが発売されることを記念して、ジューシーピンクの美しい花火を楽しめる〈Häagen-Dazs ”HANABI” BAR〉が、〈六本木ヒルズ展望台 東京シティビュー〉内に6月3日（日）までオープン。新しいアイスクリームバーと花火を楽しみに、イベントへ行った様子をレポートします！
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2018.06.02
〈東京會舘新本舘〉がレストラン・バンケット・ウエディングを有する複合施設として、2019年1月リニューアルオープン！
1922（大正11）年に“世界に誇れる民衆の社交場”として誕生し、約100年の歴史を誇る〈東京會舘〉。建て替えのため2015年より一時休業していた本館が、2019年1月にオープンする〈丸の内二重橋ビルディング〉の中に、レストラン・バンケット・ウエディングを有する複合施設として生まれ変わります。今回は、オープンを前に行われた『東京會舘新本館 プレス説明懇親会』の様子をレポート！
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2018.05.28
美しい新緑の青もみじと古都の風情に酔いしれる！初夏の京都で青もみじ神社めぐり。
京都といえば、桜や紅葉の名所。毎年多くの観光客で賑わうことでも知られています。新緑の時期のもみじの若葉のことを「青もみじ」と呼び、淡い緑色に輝きとっても綺麗なんです。今回はそんな青もみじの美しさを堪能できるプレスツアーに参加した様子を、青もみじの名所とともにご紹介します！
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2018.05.02
5/6 (日) までの期間限定！〈Häagen-Dazs 茶房〉が東急プラザ銀座に登場。
ハーゲンダッツを使った“和”がテーマの創作スイーツを提供する〈Häagen-Dazs 茶房〉が、新茶の季節に合わせてオープン。東急プラザ銀座のカフェ〈数寄屋橋茶房〉内に、5月6日（日）までの期間限定で登場します。今回は、試食会に行ってきた様子をレポート！
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2018.04.19
4/24（火）まで！〈六花亭〉の期間限定ショップが〈GINZA SIX〉に初登場。
北海道のおみやげスイーツとして人気の高い〈六花亭〉。〈GINZA SIX〉2Fにある〈SIXIÈME GINZA〉に、期間限定でポップアップストアがオープン。名物「マルセイバターサンド」などのお菓子はもちろん、道外初出品となる生菓子セット「おやつ屋さん」や、包装紙でおなじみの草花イラストのオリジナルグッズも販売。実際にお店へ伺った様子をレポートします！
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2018.04.16
〈bills〉 2018春夏メニューが4月9日（月）からスタート！今年のメインテーマは「マグリブフレーバー」。
〈bills〉の2018年春夏メニューのメインテーマは、“マグリブフレーバー”。マグリブとは、モロッコやアルジェリアなど北アフリカ北西部に位置する地中海沿岸地域のことで、ヨーロッパの文化的影響も受け、多様な食文化が発展しているエリアです。今回は、そのマグリブ料理に独自のアレンジを加えて取り入れた、〈bills〉が提案する“マグリブフレーバー”メニューを味わってきました。七里ヶ浜を皮切りに順次全店で展開予定。
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2018.04.04
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ゆとりがない時に聴いた、生演奏が私に教えてくれたこと。小説家・九段理江による「今日、サントリーホールで。」
「何か豊かなものに触れて気持ちを切り替えたい。美術館で何かいい展示してないかな、映画館は……」。そんな日常の選択肢に加えて欲しいのが「コンサートホール」。小説家の九段理江さんは、多忙だった時期、わざわざ足を運んで聴いた演奏から教えられることがあったと言います。サントリーホールに満たしては消えてゆく響きは、九段さんに何を語りかけたのか。エッセイを綴ってもらいました。
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2024.10.03
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2024.10.02
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最新号
No. 1239 2024年11月28日 発売号
No.1239 『2024-2025 おいしい店グランプリ。』
Hanakoで人気の『おいしい店グランプリ。』特集が帰ってきました。 今年に巷を賑わせた新店から、Hanakoが東京のグルメトレンドを大調査。個性豊かなタコスやピザ、小皿がうれしい中華、町焼肉ニューウェーブ、呑ませる洋食……etc.。使い勝手抜群の予算1万円以下で口福が叶うレストランを一挙にご紹介します。 増刊版ではTravis Japan松田元太さんが表紙ソロ初登場！レストランデートをテーマに撮影したグラビアページも必見です。 第二特集は、大切な人へシチュエーション別で選べる贈り物ガイド。 年末年始のレストランやギフトを、Hanakoと一緒に探しませんか。
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