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編集部Hanako編集部
東銀座にある編集部からお届けします!
- 福岡の魅力を乗せたレストラン列車「THE RAIL KITCHEN CHIKUGO」でおいしい旅へ。本誌連載企画の「#HanakoTravel 」は人気女性インスタグラファーが旅で体験したグルメ、アクティビティ、絶景などをお届けします。今回は5月28日(火)発売号「福岡シティガイド」から、福岡県大牟田市・柳川市・久留米市・うきは市の旅をお届け!LEARN 2019.05.27
- 【長野・なめ茸】のアレンジレシピ 「なめ茸サンラースープ」旅行先で買ったり、おみやげでもらったストックフード、キッチンに埋もれてませんか?料理家さんたちが提案する、日本各地のストックフードを使った簡単レシピの連載をコツやポイントとともに紹介します。今回は、料理研究家の麻生要一郎さんが長野の「なめ茸」をアレンジしました。LEARN 2019.05.27
- 知っ得な美容ネタも満載!フルーツおもしろ常識クイズ11問。私たちの素朴な疑問を、野菜ソムリエの梶川さんに聞きました。“なるほど!”が満載で、すぐにきっと友達に話したくなるはず。FOOD 2019.05.27
- 5/28発売 Hanako『福岡シティガイド』特集、立ち読みページ大公開!Hanako『福岡シティガイド』特集が、いよいよ5/28(火)発売!Hanako史上初の福岡特集。アクティブでチャーミングな福岡女子たちに、この街でいま絶対に行くべきお店のことなど、魅力をたくさん教えてもらいました。第二特集は、フードディレクター・野村友里さんが見つけた取り寄せてみたい日本の食材【初夏編】。全国のとっておきの食材をご紹介します。LEARN 2019.05.27
- 【かき氷の歴史と科学】待ちに待ったシーズン到来!“おいしさの秘密”を専門家が徹底解説。かき氷は高貴な食べ物だった!? どうして今のかき氷はキーンとしない?知ってるだけで、かき氷がおいしくなる歴史&科学のミニ知識をQ&Aスタイルでご紹介。今さら聞けない素朴な疑問も解決!FOOD 2019.05.26
- 視線を上げた先に名店あり!2階に佇む、鎌倉のブックカフェ&シフォンケーキ専門店。道を歩いているだけでは見つけにくい2階にひっそりと佇む小さなお店。時には視線を上にして、名店探訪を!鎌倉・御成のブックカフェ・シフォンケーキ専門店をご紹介します。FOOD 2019.05.26
- 老舗洋菓子店・カフェの愛され続けるケーキ3選!ほっと癒されるレトロなおいしさ。どこか懐かしくほっとする味のあのケーキ。今回は、都内老舗洋菓子店・カフェのレトロなおいしさで愛され続けるケーキ3選をご紹介します。ホール買いして、家族や恋人など大切な人と楽しんでみては?FOOD 2019.05.25
- 今行きたい日本初上陸店を総まとめ!日本にいながら本場の味が楽しめる。日本初上陸のお店で本場のグルメを食べませんか?今、続々と日本初上陸のお店が増加中!今回は、Hanako編集部がリコメンドする3軒をご紹介します。FOOD 2019.05.25
- 本家〈カプリチョーザ〉の「シェフの気まぐれサラダ」を一部公開!毎回頼まずにいられない。「シェフの気まぐれサラダ」。一体いつからそう呼ばれるようになったのか、シェフは本当に気まぐれなのか。その謎に迫るべく〈カプリチョーザ〉へ。広報担当によれば、「うちの店名が語源ではないかという噂を聞いたことがあります」とのこと。実は「カプリチョーザ」とは、イタリア語で「気まぐれ」という意味。それがいつしか訳だけが使われ、メニュー名として浸透したよう。しかもシェフは本当に“気まぐれ”だった!その大胆かつ、気まぐれに変化するサラダを一部ご紹介。FOOD 2019.05.25
- 鎌倉土産は情報通なローカルに聞くべし!鎌倉のグルメ・スイーツ・雑貨6選もっともっと知られざる鎌倉周辺エリアの情報を知りたい!街をこよなく愛する情報通なローカルたちに、おすすめの鎌倉みやげを聞きました。FOOD 2019.05.25
- 破格ランチコースも話題!懐かしの洋食が楽しめる京都のレトロ洋食店&喫茶店。和食のイメージが強いですが、意外にも洋食アドレスが豊富な京都。オムライスにカレー、ハンバーグ…みんな大好きな懐かしの洋食が楽しめる京都の人気洋食・喫茶店3軒をご紹介します。FOOD 2019.05.24
- フランス菓子「サバラン」が食べれるおしゃれカフェ3選!王道クラシカルから変化球、どれがお好み?洋酒×スイーツのマリアージュがたまらないオーセンティックなフランス菓子「サバラン」。老舗洋菓子店や名パティスリーまで、バラエティ豊かなサバラン3選をご紹介します。FOOD 2019.05.24
- 辛さを和らげるなら「牛乳を飲め説」は本当!?専門家が説く激辛ウワサの真相。辛いものを食べたいけれど、食べた後口の中がヒリヒリ……。辛さと痛みはどうにかならないの? 牛乳ってホントに効くの?そんな疑問を専門家に直撃。すると驚きの事実が判明しました!LEARN 2019.05.24
- Hanako厳選!おいしいお茶特集。日常的に親しんでいながら、その広がる楽しみ方に目が離せないお茶。Hanako『やっぱり私は、お茶が好き。』より、最新タピオカドリンクからペアリングまで、お茶に関する記事を厳選ピックアップしました。LEARN 2019.05.24
- 食べられるのは4日間だけ!カスタードアップルパイ専門店〈RINGO〉が全店舗でベリージャック。〈BAKE〉が運営する焼きたてカスタードアップルパイ専門店〈RINGO〉から、2019年5月23日(木)〜5月26日(日)の4日間限定で「焼きたてカスタードベリーパイ」のみを販売する『RINGO ベリージャックプロジェクト』が全国店舗で開催されます。初夏にぴったりの、さっぱりとフルーティーな味わいの「焼きたてカスタードベリーパイ」お見逃しなく!LEARN 2019.05.24
- 昼はヘルシーな定食屋、夜は居酒屋へ変貌。ローカルが集まる人気店、鎌倉・大町〈オイチイチ〉へ。観光客が少ない大町エリア。地元の古い商店がぽつぽつ並び、ここで暮らす人々のリアルな息づかいが感じられます。そんな場所に、店を構えて7年目になる〈オイチイチ〉。この店は、鎌倉らしさにあふれていんです。FOOD 2019.05.24
- 週末はテラス席でビール!【都内】テラスで飲めるおしゃれでグルメなお店。暑い季節に飲みたいものといえばビール。天気がいい日は外で飲めたら最高!今回は、ビールをテラス席で飲んで欲しいとっておきのお店をご紹介します。一足早くビアガーデン気分を味わって。 FOOD 2019.05.23
- 再ブーム到来!インスタ映えするレトロかわいい純喫茶グルメ4選昔からある純喫茶。店内のどこか懐かしいインテリアやマスターの人柄にノックアウトする女子も少なくはありません。純喫茶といえば外せないのが「純喫茶グルメ」!名物グルメ目当てに純喫茶巡りをしませんか? FOOD 2019.05.23
- 週3日は企業広報、あと4日はダンサー。どちらも実現させる”踊る広報”という働き方。働き方改革で脚光を浴びている、“副業”。収入アップが見込めるのはもちろん、キャリアアップにつながって起業することだって夢じゃない!ただ、興味はあるんだけど、何をすればいいのかわからない……なんて人も多いはず。そこで、副業をエンジョイしている女性たちにインタビューしてきました。この記事をヒントにして、副業を始めてみませんか。LEARN 2019.05.23
- 週末買いに行きたい絶品「食パン」3選!自分・おすそ分け用に本数買いも。近年美味しい食パンが流行中!その魅力は何と言ってもふっくらした食感に小麦本来の甘さを生かした味。出来立てもトーストも食べたくなるとっておきの食パンをピックアップ。週末は食パンを買いに行こう!FOOD 2019.05.23
- 鎌倉をツウに楽しむ方法とは?お得で楽しい人気店のコラボイベントなど。街のひみつは、地元に住む人、その場所が好きな人に聞くべし。愛すべき鎌倉を語った本、『鎌倉のんで、たべる。』のコンビであるフリーライター・赤澤かおりさんと写真家・長野陽一さんに、小町・御成をツウに楽しむ方法を教えてもらいました。FOOD 2019.05.23
- アジア料理研究家に聞いた!エスニック料理店でトライしたいアジアのビール10選大ブームになったパクチーも、今やすっかり日常に定着した感があります。でも、アジアにはまだまだ面白いフードやドリンクがいっぱい。今回は、今後注目を集めそうなビールをアジア料理研究家の外処佳絵さんに聞きました。FOOD 2019.05.23
- 忙しいOLの週末体調管理はヘルシー定食で。食材にこだわった定食が人気の都内カフェ3軒日々の健康はバランスのよい食事から。忙しいOLの体調管理にもおすすめの、食材にこだわったヘルシー定食が楽しめる都内人気店3軒をご紹介します。FOOD 2019.05.22
- 甘〜いアメリカンスイーツが食べたい!アメリカ発・人気スイーツチェーン店といえば?ちょっと癒されたい時、無性にガツンと甘〜いアメリカンスイーツが食べたくなる…そんな甘党さんに、今回はアメリカ発人気スイーツチェーン店3軒をご紹介。カジュアルなパーティーのケータリングにもぴったり!FOOD 2019.05.22
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最新号No. 1239 2024年11月28日 発売号No.1239 『2024-2025 おいしい店グランプリ。』Hanakoで人気の『おいしい店グランプリ。』特集が帰ってきました。 今年に巷を賑わせた新店から、Hanakoが東京のグルメトレンドを大調査。個性豊かなタコスやピザ、小皿がうれしい中華、町焼肉ニューウェーブ、呑ませる洋食……etc.。使い勝手抜群の予算1万円以下で口福が叶うレストランを一挙にご紹介します。 増刊版ではTravis Japan松田元太さんが表紙ソロ初登場!レストランデートをテーマに撮影したグラビアページも必見です。 第二特集は、大切な人へシチュエーション別で選べる贈り物ガイド。 年末年始のレストランやギフトを、Hanakoと一緒に探しませんか。RANKING