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肉グルメ
【高知県 安芸市・室戸市エリア】地鶏に魚介類に柑橘…海と山の恵みがぎっしり! エナジーチャージスポット5選。雑誌Hanako 2024年1月号「47都道府県、おいしいあの町へ」では、地元在住の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅を紹介しました。Hanako Webでは、誌面では紹介しきれなかった47都道府県のオリジナル記事を限定で公開。
今回ご紹介するガイド役は、生まれ故郷・高知にUターンした小松遥香さん。ピックアップしてくれたのは、地元の安芸市・室戸市エリア。海と山の食文化が程よく混ざり合うこの地域にある、エナジーチャージにぴったりなフード&スポットをセレクトしてくれました。
TRAVEL 2024.04.02
食のプロが太鼓判を押す、肉名人のいるレストラン4選。一口に肉料理といっても、ステーキ、ハムやパテなどのシャルキュトリ、フライ、とフレンチ&イタリアンだけでも幅広い。どのレストランでどんな肉料理を食べるべき?肉を語らせたら止まらない二人が考えた。FOOD 2024.03.25
群馬県民のソウルフード〈原嶋屋総本家〉の焼きまんじゅうなど、注目の前橋グルメ5選雑誌Hanako2024年1月号「47都道府県、おいしいあの町へ」では、地元在住の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅を紹介しました。Hanako Webでは、誌面では紹介しきれなかった47都道府県のオリジナル記事を限定で公開。
今回ご紹介する群馬県のガイド役は、桐生市にあるセレクトショップ〈st company〉の阿部高典さん。ピックアップしてくれたのは、〈原嶋屋総本家〉の焼きまんじゅうなど昔ながらのソウルフードが味わえる前橋市エリア。近頃はカルチャーシーンでも注目される前橋で、お散歩にぴったりのお店を教えてくれました。TRAVEL 2024.03.06
【栃木県・日光市グルメ】〈Grill&Steak 妙月坊〉の生湯葉のせハンバーグなど絶品グルメ5選雑誌Hanako2024年1月号「47都道府県、おいしいあの町へ」では、地元在住の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅を紹介しました。Hanako Webでは、誌面では紹介しきれなかった47都道府県のオリジナル記事を限定で公開。
今回ご紹介する栃木のガイド役は、栃木のタウン情報誌の編集長、小森裕子さん。ピックアップしてくれたのは、日光市エリア。伝統の生湯葉をトッピングしたハンバーグなど、和と洋が融合した日光グルメを教えてくれました。TRAVEL 2024.03.06
【福島県会津若松エリア】わっぱ飯、みそ田楽、こづゆ…。豊かな自然に育まれた郷土食の宝庫〈会津若松〉のグルメスポット5選。雑誌Hanako2024年1月号「47都道府県、おいしいあの町へ」では、地元在住の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅を紹介しました。Hanako Webでは、誌面では紹介しきれなかった47都道府県のオリジナル記事を限定で公開。
今回ピックアップするのは、福島県・会津若松エリア。福島市で〈Books & Cafe コトウ〉
を営む小島雄次さんに、“会津若松の味”を楽しめるスポットを案内してもらいました。
TRAVEL 2024.02.20
【熊本県・阿蘇グルメ】温泉街・内牧の老舗〈いまきん食堂〉など、旅人の心をつかむ名店5選雑誌Hanako2024年1月号「47都道府県、おいしいあの町へ」では、地元在住の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅を紹介しました。Hanako Webでは、誌面では紹介しきれなかった47都道府県のオリジナル記事を限定で公開。
今回ご紹介する熊本県のガイド役は、地元のタウン誌の編集者を経てフォトグラファーとして活動する大塚淑子さん。ピックアップしてくれたのは、阿蘇エリア。雄大な阿蘇が育んだ「あか牛丼」や、自家製ハーブティー、ちょこんとのった牛チョコがかわいいクリームソーダなど、絵になるグルメを大公開!
TRAVEL 2024.02.10
300年前から作られる「岸川まんじゅう」の元祖〈森上商店〉など、懐かしい味わいの佐賀グルメ5選。雑誌Hanako2024年1月号「47都道府県、おいしいあの町へ」では、地元在住の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅を紹介しました。Hanako Webでは、誌面では紹介しきれなかった47都道府県のオリジナル記事を限定で公開。
地元在住の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅。佐賀県のガイド役は、県内外のアーティストを紹介する〈PERHAPS〉オーナーの北島敬明さん。昔ながらの酒饅頭や、伝統的なきもと造りの日本酒、だしからあげなど、変わらぬ味を守る名店のグルメを大公開!TRAVEL 2024.01.18
【鹿児島県・鹿屋市グルメ】このとんかつ抜きに鹿児島は語れない! 畜産王国の醍醐味を味わうスポット5選Hanako2024年1月号「47都道府県、おいしいあの町へ」では、地元在住の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅を紹介しています。Hanako Webでは、誌面では紹介しきれなかった47都道府県のオリジナル記事を限定で公開。
今回ご紹介する鹿児島県のガイド役は、〈BAGN Inc.〉コミュニケーションディレクターの黒瀬優佳さん。ピックアップしてくれたのは、鹿島市。名店〈とんかつ竹亭 鹿屋本店〉や〈Bee〉の幸福豚のステーキ、〈ダマスクの風〉の香り高いソフトクリームなど、鹿屋で押さえるべき注目グルメをご紹介します。TRAVEL 2024.01.10
【鳥取県・鳥取市エリア】民藝、温泉、蕎麦。名物に触れるスポット6選。Hanako2024年1月号「47都道府県、おいしいあの町へ」では、地元在住の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅を紹介しています。Hanako Webでは、誌面では紹介しきれなかった47都道府県のオリジナル記事を限定で公開。
今回ご紹介する鳥取県鳥取市を案内してくれたのは、県内でパンとビールをつくる渡邉麻里子さん。しゃぶしゃぶの源流といわれる鍋が味わえる名店から、民藝の流れを汲む窯元、自然湧出、源泉掛け流しの湯まで、行くべき6カ所を案内!
TRAVEL 2024.01.05
やきとりなのに鶏肉じゃない?わざわざ通いたくなる埼玉のソウルフードなどオススメ5軒47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する埼玉県は、〈デリカ〉オーナーの山﨑 暢さんに、東松山市周辺エリアを案内してもらいました。埼玉の豚肉文化を象徴する〈大松屋〉、人気ブルワリー〈麦雑穀工房マイクロブルワリー〉などを紹介します。TRAVEL 2023.12.27
【熊本】店主が狩猟した肉を楽しめる〈山ねこ軒〉、馬焼肉専門店〈らむ〉など肉マニア納得のグルメ5選47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する熊本県は、〈瑠璃庵〉〈夜や香木〉〈AlterN〉オーナーの笹原圭悟さんに、熊本市エリアを案内してもらいました。狩猟肉料理が味わえる〈山ねこ軒〉や、郷土料理の「だご汁」専門店〈亭ノ元〉、馬刺し馬焼肉専門店の〈らむ〉などを紹介します。TRAVEL 2023.12.22
日本有数のグルメタウン福岡で、博多料理・〈水炊き 橙〉〈博多 かわ屋〉などオススメ5軒47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する福岡県は、〈とどろき酒店〉店主の轟木 渡さんに、福岡市エリアを案内してもらいました。酒と福岡の家庭料理が味わえる〈冷泉町 いとちん〉や、メニューは水炊きと唐揚げだけという〈水炊き 橙〉などを紹介します。TRAVEL 2023.12.21
朝市で本場のせんべい汁と新鮮魚を食べたい!郷土食を楽しめるグルメスポット5選47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する青森県は、〈ネイチャーセンス研究所〉代表の中野和香奈さんに、南部エリアを案内してもらいました。八戸の国内最大級の朝市〈館鼻岸壁朝市〉、発酵食「ごど」が味わえる〈おばんざいとお酒 いごこち〉、お土産にぴったりな〈道の駅ろくのへ〉の「こうじなんばん」などを紹介します。TRAVEL 2023.12.20
【兵庫県・丹波グルメ】鹿肉、ジビエ、あまご、栗、黒豆!地元の食通が教える名店5選現在発売中の雑誌・Hanako 2024年1月号「47都道府県、おいしいあの町へ」では、地元在住の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅を紹介しています。Hanako Webでは、誌面では紹介しきれなかった47都道府県のオリジナル記事を限定で公開。
地元の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅。兵庫県のガイド役は、淡路島と東京の2拠点生活をする福地恵理さん。秋冬の味覚を堪能したい場所としてピックアップしてくれたのは、丹波エリア。鹿肉のコースが楽しめ宿泊もできる〈無鹿リゾート〉から、ジビエをガレットで味わえるお店〈SAKURAI〉まで、地元ならではの旬の味覚が揃うスポットを紹介!
TRAVEL 2023.12.15
【京都府・大原のオススメ】旬が楽しめる「大原ふれあい朝市」、「しいたけの巻き寿司」など京グルメスポット5選現在発売中の雑誌・Hanako 2024年1月号「47都道府県、おいしいあの町へ」では、地元在住の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅を紹介しています。Hanako Webでは、誌面では紹介しきれなかった47都道府県のオリジナル記事を限定で公開。
今回ご紹介する京都府のガイド役は京都の食シーンで愛される存在“とっこさん”こと、山本稔子さん。ピックアップしてくれたのは、京都市郊外の大原エリア。毎週日曜の早朝から始まる〈大原ふれあい朝市〉や、味噌を使ったぼたん鍋が絶品の〈大原の里〉、〈味工房 志野〉のしいたけの巻き寿司など、大原ならではの美味を紹介!TRAVEL 2023.12.14
【三重県・松阪市のソウルフード】松阪といえば松阪牛。と思いきや、地元では鶏焼肉が定番!? ご当地グルメ5選。現在発売中の雑誌・Hanako 2024年1月号「47都道府県、おいしいあの町へ」では、地元在住の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅を紹介しています。Hanako Webでは、誌面では紹介しきれなかった47都道府県のオリジナル記事を限定で公開。
三重県松阪市のガイド役は、今話題の施設〈VISON〉内のカフェ〈raf〉のオーナー、小林正人さん。絶品の鶏焼肉〈トリユウ〉や、〈前島食堂〉の鶏野菜スープ、〈ちょろ松ふみ〉のちょろ松焼きなど、松阪市民が愛する名物グルメを大公開!TRAVEL 2023.12.14
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No. 1251 2025年11月28日 発売号No.1251『猫がいれば、幸せ♡』Hanako10年ぶりの猫特集は「幸せ」がキーワード。
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