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ひんやりスイーツ
京都でこそ、味わえるかき氷。行列が絶えない人気店も！【2022年保存版】
古くは清少納言の『枕草子』にも登場するかき氷。1000年以上の時が経った今もなお日本人に愛され、ここ京都には絶品メニューが勢揃い。地元の食材を生かしたものや和を感じるテイスト、老舗和菓子店プロデュースのものなど8品を厳選。
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2022.09.05
〈表参道ヒルズ〉で、“ヒミツの隠し味” を忍ばせた、7種類の「大人のヒミツかき氷」が登場！8月31日 (水) まで。
〈表参道ヒルズ〉では、6月24日（金）から8月31日（水）までの期間限定で「大人のヒミツ」をテーマに、驚きの組み合わせや意外な隠し味を使用したかき氷を展開！意外な食材の組み合わせや、隠し味を存分に楽しむことのできる7種のメニュー。今回は、4種類を試食させていただきました！
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2022.07.01
【シンガポール】ローカル発のアイスクリームショップ3選。ひんやりスイーツは暑い国のお楽しみ！
結婚を機にシンガポールへ移住することになった元Hanako編集者女子による、星（＝シンガポール）通信。第39回は、近ごろ数がどんどん増えている印象のある、ローカル発のアイスクリームショップにフォーカス。独自の工房で、毎日、手作りされるフレッシュな味わいが魅力です。
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2022.03.06
【全国】スイーツエキスパート20人が選んだ「ご当地スイーツ」6選！
昨年1月にスタートした「ときめく！スイーツ大賞」も数えること3回目！今回も、Hanakoが信頼する20名のスイーツエキスパートを審査員に迎えて、この1年を代表し、これからのスイーツ業界を牽引するであろう極上の逸品を16ジャンルから選出しました。その数、全部で100品！どれも粒ぞろいです。さて、今回はどのような甘美なスイーツが並ぶのか。受賞作の発表です！今回は、【ご当地スイーツ部門】をご紹介。
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2022.02.16
【2022年】スイーツエキスパートが選んだ必食ジェラート4選
昨年1月にスタートした「ときめく！スイーツ大賞」も数えること3回目！今回も、Hanakoが信頼する20名のスイーツエキスパートを審査員に迎えて、この1年を代表し、これからのスイーツ業界を牽引するであろう極上の逸品を16ジャンルから選出しました。その数、全部で100品！どれも粒ぞろいです。さて、今回はどのような甘美なスイーツが並ぶのか。受賞作の発表です！今回は、【ひんやりスイーツ部門】よりジェラートをご紹介。
FOOD
2022.02.12
ヨーロッパ生まれのスイーツが話題に！今すぐ食べたくなるひんやりスイーツ4選
昨年1月にスタートした「ときめく！スイーツ大賞」も数えること3回目！今回も、Hanakoが信頼する20名のスイーツエキスパートを審査員に迎えて、この1年を代表し、これからのスイーツ業界を牽引するであろう極上の逸品を16ジャンルから選出しました。その数、全部で100品！どれも粒ぞろいです。さて、今回はどのような甘美なスイーツが並ぶのか。受賞作の発表です！今回ご紹介するのは、【ひんやりスイーツ部門】。この部門では欧州スイーツのノミネートが多く目立ち、レストランのコースの〆デザートだけを提供するお店も増えている傾向。日本人の味覚に合うようアップデートされたローカルスイーツを覗いてみよう！
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2022.02.07
次のスイーツトレンドは「クラフトアイス」？【東京】素材にこだわったアイスが食べられる専門店5選
素材を生かすシンプルな味わいと、そのお店でしか食べられない特別感のあるクラフトアイスは、密かに人気を集めており最近ではクラフトアイスのお店が増えていきます。そこで今回は、都内でクラフトアイスが楽しめるお店をご紹介します。魅力あふれる素材をアイスで味わおう！
FOOD
2021.09.27
丸ごとメロンのかき氷も！【2021年】この夏必食のメロンスイーツ4選
今年も続々と登場中のメロンスイーツ。今回は、この夏しか食べられないとっておきのメロンスイーツをピックアップ！
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2021.08.29
オンライン限定！〈ダンデライオン・チョコレート〉のこの夏リニューアルした「アイスクリーム＆ソルベ」をお取り寄せ。
まだまだ続く夏の暑さには、やっぱりアイスが欲しくなる。たまにはちょっと特別にお取り寄せアイスでも頼んでみるのはいかがでしょう？ということで、〈ダンデライオン・チョコレート〉の新作「アイスクリーム＆ソルベ」をお取り寄せしてみました。従来3種だったものを大幅にリニューアルしたという、計6種類の詰め合わせをレポートします！
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2021.08.24
“まるでケーキ”なかき氷！？【2021年】クリームたっぷりの絶品かき氷4選
夏になると食べたくなるのが、ひんやりスイーツの代表格・かき氷。さまざまなフレーバーが登場する中でも注目を浴びているのが、ケーキのようなかき氷。そこで今回は、2021年最新版・クリームがたっぷり乗ったケーキのようなかき氷をご紹介します。
FOOD
2021.08.22
【2021年】気になる最新サステナブルスイーツ。生産者と繋がるシューアイスも。
SDGsやサステナブルへの関心が急速に高まりつつある2021年。プラントベースのお菓子も注目され、環境への配慮とおいしさ＆楽しさを両立するスイーツが増えていることこそ、今年らしさ。今回は、2021年最新サステナブルスイーツ店2軒をご紹介します。
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2021.08.21
〈Glorious Chain Café 〉で〈PUFFZ〉のシュークリームが食べられる！夏らしさいっぱいのコラボメニュー。
ライフスタイルブランド〈DIESEL〉が運営する〈Glorious Chain Café （グロリアスチェーンカフェ）〉には、訪れるたびに新しいコラボメニューと出会える楽しみがあります。今回はベイクブランド〈PUFFZ（パフズ）〉のシグネチャーメニュー「シュークリーム」を使用した、夏らしさいっぱいの期間限定スイーツ＆ドリンクをご紹介します！
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2021.08.20
【2021年】夏限定の贅沢スイーツ＆ドリンク8選。味わえるのは、今の時期だけ！
どんなに暑い日でも食べたくなるのが贅沢スイーツ。今回は、2021年夏季限定の今しか味わえない贅沢スイーツをご紹介します。
FOOD
2021.08.18
「鎌倉ひとり旅」で巡るならここ！一度は訪れたい人気＆隠れ家甘味処7選
せっかく鎌倉を訪れたのなら、鎌倉ならではの場所でおいしいものを食べたい！今回は鎌倉ひとり旅で訪れたいこだわりが詰まった甘味処をご紹介します。
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2021.08.18
日本料理の名店が手がけるかき氷も！【2021年夏】何度も食べたくなる和風かき氷4選
夏といえばかき氷。かき氷といえばやっぱり涼を感じる和風かき氷。そこで今回は、お店で食べられる和風かき氷をご紹介します。
FOOD
2021.08.17
芸術品のような個性派パフェ4選！20名を超えるスイーツ賢者たちがセレクト。
20名を超えるスイーツ賢者たちをお迎えし、いま食べたい＆注目ジャンルのスイーツを選出する、ときめく！スイーツ大賞【2021年後半】。アワード受賞品は、なんと172点。2021年、最もアツいスイーツ企画のスタートです！今回は、夏のひんやりスイーツ部門よりパフェをご紹介します。アートを見ているような、印象的なルックスのパフェが受賞したパフェ部門。見た目はもちろん、味わいも遊び心にあふれ、五感すべてで楽しめる仕上がりばかり。
FOOD
2021.08.11
マンゴースムージー専門店〈マンゴースター〉から新登場の「マンゴーソフトクリーム」を実食レポート。
まるでマンゴーそのものを食べているかのような、濃厚な味わいのマンゴースムージー専門店〈マンゴースター〉から、夏にピッタリの「マンゴーソフトクリーム」が新登場。マンゴーの本場、タイから仕入れた完熟マンゴー×ソフトクリームの味わいを、戸越銀座の本店でお味見させていただきました！
FOOD
2021.08.09
2021年スイーツ大賞「アイスクリーム」部門8選！有名パティスリーが手がける新感覚アイスも。
20名を超えるスイーツ賢者たちをお迎えし、いま食べたい＆注目ジャンルのスイーツを選出する、ときめく！スイーツ大賞【2021年後半】。アワード受賞品は、なんと172点。2021年、最もアツいスイーツ企画のスタートです！今回ご紹介するのは、「夏のひんやりスイーツ部門」よりアイスクリーム。ひんやりスイーツの代表「アイス」。今回は、専門店だけでなく、有名パティスリーが手がける新感覚アイスも受賞。アイスの概念を超える素材のおいしさに魅了されること間違いなし！
FOOD
2021.08.07
2021年夏の限定「変わり種かき氷」6選。今年のトレンドは“大人なフレーバー”！？
暑くなってくると無性に食べたくなるかき氷。今年もニューフェイスが続々と登場しています。ひんやりかき氷でこの夏を楽しく乗り切りましょう！
FOOD
2021.07.31
【全国】夏に楽しみたい涼しげ和菓子8選。大切な方へのギフトにもおすすめ。
夏の手土産には、見た目や食感も清涼感があふれる和菓子がおすすめ！そこで今回は、見た目も食感もみずみずしい、夏におすすめの和菓子をご紹介します。
FOOD
2021.07.18
【東京】老舗和菓子店が手掛けるカフェの「看板スイーツ」4選！和スイーツの進化が止まらない。
今、巷では老舗和菓子店プロデュースのカフェが話題沸騰中！カフェに行ったら食べてもらいたいのが「名物スイーツ」。伝統的な和菓子の上品さに新しい美味しさが加わったスイーツたちは必食です。
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2021.07.04
人気ブランドから続々登場！初夏にピッタリな季節限定スイーツ【2021年】
見つけるとつい買いたくなってしまうのが「期間限定商品」。さっぱりとした風味で、初夏にぴったりな注目スイーツをピックアップ！
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2021.06.24
【神奈川】自然派食材で美味しいアイスクリーム・ジェラート4選。お取り寄せできる商品も。
これから夏に向けて暑くなると食べたくなるのが、ひんやりアイスやジェラート。今回は神奈川エリアにある、自然由来の食材が使われていて安心して食べるアイス＆ジェラート屋さんをご紹介します。
FOOD
2021.05.24
【スイーツ大賞2021】絶品ひんやりカフェスイーツ4選！天ぷら屋発想の「さつま芋ソフト」も。
2021年、最も輝くスイーツは何か！？時代を彩るお菓子を見つめ続けてきたHanakoが、アワードを開催することになりました。総勢20名のスイーツエキスパートを審査員に招き、今年を代表するであろう甘い“逸品”を厳選。今回は、【ひんやりスイーツ部門】をご紹介します。
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2021.02.20
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2024.10.30
ゆとりがない時に聴いた、生演奏が私に教えてくれたこと。小説家・九段理江による「今日、サントリーホールで。」
「何か豊かなものに触れて気持ちを切り替えたい。美術館で何かいい展示してないかな、映画館は……」。そんな日常の選択肢に加えて欲しいのが「コンサートホール」。小説家の九段理江さんは、多忙だった時期、わざわざ足を運んで聴いた演奏から教えられることがあったと言います。サントリーホールに満たしては消えてゆく響きは、九段さんに何を語りかけたのか。エッセイを綴ってもらいました。
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2024.10.03
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No. 1239 2024年11月28日 発売号
No.1239 『2024-2025 おいしい店グランプリ。』
Hanakoで人気の『おいしい店グランプリ。』特集が帰ってきました。 今年に巷を賑わせた新店から、Hanakoが東京のグルメトレンドを大調査。個性豊かなタコスやピザ、小皿がうれしい中華、町焼肉ニューウェーブ、呑ませる洋食……etc.。使い勝手抜群の予算1万円以下で口福が叶うレストランを一挙にご紹介します。 増刊版ではTravis Japan松田元太さんが表紙ソロ初登場！レストランデートをテーマに撮影したグラビアページも必見です。 第二特集は、大切な人へシチュエーション別で選べる贈り物ガイド。 年末年始のレストランやギフトを、Hanakoと一緒に探しませんか。
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