![DMA-IMG_5910 DMA-IMG_5910](https://img.hanako.tokyo/2018/07/DMA-IMG_5910.jpg)
宗像発酵研究所むなかた
- 沖縄県宜野湾市嘉数1-20-7(問い合わせは宗像堂まで)
- Phone: 098-898-1529(宗像堂)
- 禁煙
- -
No. 1160
![HANAKO1160_001 沖縄](https://img.hanako.tokyo/2018/07/HANAKO1160_001-768x983.jpg)
沖縄
2018年07月12日 発売号
豚の三枚肉と肩ロースで作る澄んだスープは、コクがあり軽やかだ。手作り熟成麺の上には、2種のネギや針生姜、削りたての花がつお、あぶったお肉。スープを変化させる追いわさびで、最後まで楽しめる。中680円。
もっと読む豚の三枚肉と肩ロースで作る澄んだスープは、コクがあり軽やかだ。手作り熟成麺の上には、2種のネギや針生姜、削りたての花がつお、あぶったお肉。スープを変化させる追いわさびで、最後まで楽しめる。中680円。
もっと読む