パティスリー アンフィーユ2016

パティスリー アンフィーユ2016

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Hanakoのざっくり紹介

ジャンル
気分
キーワード
お祝いしなきゃティータイムでほっ手土産買わなきゃ!甘いもので幸せ
誰と?
いいね!
ポイント
記念日/誕生日相談可通し営業
ロケーション 埼玉県 大宮駅

2013年に閉業した〈ホテル西洋銀座〉でシェフパティシエを務めた浦野義也さんが、昨年2月に独立して開いたお店。ホテルの洋菓子を受け継ぐ〈パティスリー西洋銀座〉をディレクションしながら、地元・大宮に溶け込むスイーツを試行錯誤し従来のレシピを再構築。ホテル時代からの愛用品、仏KAOKA社製オーガニックチョコレートを使用するなど材料にこだわる分、素材の組み合わせや配合を工夫してリーズナブルに。この店でしか展開しない品も。
JR・東武・埼玉新都市交通大宮駅からバスで約15分。駐車場あり。プチガトー20種以上のほか焼き菓子も。

No. 1126 掲載情報

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