【閉店情報あり】GAIA食堂ガイア
- 東京都千代田区神田駿河台3-3-13 3F
- Phone: 03-3219-4865
- 12席禁煙
- 11:30~ランチがなくなり次第終了
土日祝休
No. 1156
食堂ラプソディ
2018年05月10日 発売号
店主の永松真依さんは、祖母の味噌汁でかつお節の魅力に目覚めた。全国で出合ったかつお節で作る定食は、目の前で削るかつお節ご飯にかつおダシのダシ巻きと、旨味をさまざまに表現。粋なかつおトークとともに味わって。「かつお食堂ごはん」1,000円。
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