珈琲焙煎所旅の音(コーヒーばいせんしょたびのね)

ジャンル	カフェ／コーヒー専門店
気分キーワード	イベント楽しみたい！／ティータイムでほっ／京都の良いお店
誰と？	ひとり／友達
いいね！ポイント	テイクアウト可／通し営業／遅めランチ可
ロケーション	京都府／元田中駅

京都府京都市左京区田中東春菜町30-3 THESITE A号
Phone: 075-703-0770
17席禁煙
10：00〜19：00　
月休

タイ旅行で何気なく訪れたコーヒー農園で初めて生のコーヒーチェリーを見て感動を覚えたという、店主の北辺佑智さん。自宅のガレージで焙煎し、通販から始めて2年、美術学校の元校舎という理想的な物件と出会い、焙煎所兼カフェを2月にオープン。小さな農園のスペシャルティコーヒーにしぼり、個性を感じてもらうため、あえてブレンドはなし。サンドイッチは米粉多めの別注で焼いてもらう、さっくりもちもちのパンで。店主の思いとセンスが行き渡る、また来たくなる店。
お菓子とのペアリングを飲み比べて楽しむなどのワークショップも。