珈琲焙煎所旅の音(コーヒーばいせんしょたびのね)

ジャンル	カフェ／コーヒー専門店
気分キーワード	イベント楽しみたい！／ティータイムでほっ／京都の良いお店
誰と？	ひとり／友達
いいね！ポイント	テイクアウト可／通し営業／遅めランチ可
ロケーション	京都府／元田中駅

京都府京都市左京区田中東春菜町30-3 THESITE A号
Phone: 075-703-0770
17席禁煙
10：00〜19：00　
月休

2021年4月1日以降更新の記事内掲載商品価格は、原則税込価格となります。ただし、引用元のHanako掲載号が1195号以前の場合は、特に表示がなければ税抜価格です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は取材時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。

タイ旅行で何気なく訪れたコーヒー農園で初めて生のコーヒーチェリーを見て感動を覚えたという、店主の北辺佑智さん。自宅のガレージで焙煎し、通販から始めて2年、美術学校の元校舎という理想的な物件と出会い、焙煎所兼カフェを2月にオープン。小さな農園のスペシャルティコーヒーにしぼり、個性を感じてもらうため、あえてブレンドはなし。サンドイッチは米粉多めの別注で焼いてもらう、さっくりもちもちのパンで。店主の思いとセンスが行き渡る、また来たくなる店。
お菓子とのペアリングを飲み比べて楽しむなどのワークショップも。