煉瓦亭
煉瓦亭

煉瓦亭

(れんがてい)

Hanakoのざっくり紹介

ジャンル 洋食
気分
キーワード
せっかく銀座だし体験したい老舗懐かしい味
誰と? 友達同僚家族
いいね!
ポイント
休日ランチメニュー有り遅めランチ可
ロケーション 銀座駅

マカロニの存在感で群を抜くのが、洋食の草分け〈煉瓦亭〉の「マカロニグラタン」。数十年来のレシピを守り、マカロニはカットせず使うのが店のこだわり。マカロニによく絡むよう、ベシャメルソースは牛乳の割合を調整しサラッとした仕上がりに。パン粉にこんがり焼き色を付け、昔ながらの変わらぬ味を守り続けている。

No. 1130 掲載情報

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