<span class="title">山東餃子本舗</span>
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山東餃子本舗(さんとうぎょうざほんぽ)

Hanakoのざっくり紹介

ジャンル中華餃子
気分
キーワード
ビールで乾杯思いっきり食べたい!
誰と?ひとり友達
いいね!
ポイント
テイクアウト可夜遅営業
ロケーション江古田駅
2021年4月1日以降更新の記事内掲載商品価格は、原則税込価格となります。ただし、引用元のHanako掲載号が1195号以前の場合は、特に表示がなければ税抜価格です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は取材時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。
山東省出身の女将の実家の味を再現したのがこの餃子。具にニンニクは入れず、たくさんの白菜とニラ、国産の豚挽肉を使用。ポイントは事前に紹興酒と生姜汁に肉を浸して臭みを取るひと手間。肉と野菜の甘みが凝縮した餃子は、まずパリパリの羽をビールと共に。

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