十一房珈琲店
十一房珈琲店
十一房珈琲店

十一房珈琲店

(-)

Hanakoのざっくり紹介

1978年創業、ネルドリップ&自家焙煎のスタイルを貫く店。オープン時の〈カフェ ベシェ〉から移転を機に現在の店名に。2年前から店主を務める長谷川能一さん(写真下)のドリップは見惚れるほど繊細で、一滴ずつ丹念に湯を落とし、一杯の抽出に実に4分を要する。ウェッジウッドのカップに注いだコーヒーはとろりと滑らかで、清く澄んだ味わい。長谷川さんが焙煎する豆は20種ほど、ブレンドだけでライトローストからイタリアンローストまで5種そろう。抽出を待つ時間さえ心地よい、銀座のコーヒーの美学を伝える店。

No. 1142 掲載情報

  • Facebookでシェア
  • Twitterでシェア
  • LINEでシェア

周辺のお店

銀座カフェビストロ 森のテーブル

銀座カフェビストロ 森のテーブル

  • カフェ/ビストロ/自然食・オーガニック
  • 銀座一丁目駅
HUGO & VICTOR 銀座マロニエゲート2店

HUGO & VICTOR 銀座マロニエゲート2店

  • アイス・ジェラート/ショコラトリ―/パティスリー
  • 有楽町駅/銀座一丁目駅/銀座駅
bills 銀座

bills 銀座

  • レストラン
  • 銀座一丁目駅/銀座駅
HIGASHIYA GINZA

HIGASHIYA GINZA

  • 和食/茶寮・茶房
  • 銀座一丁目駅
LE JARDIN  DE TWEED

LE JARDIN DE TWEED

  • カフェ
  • 銀座一丁目駅
ブラッスリー ドンピエール

ブラッスリー ドンピエール

  • フレンチ/レストラン
  • 銀座一丁目駅
銀座凮月堂

銀座凮月堂

  • 喫茶店
  • 銀座一丁目駅
Bangera’s Kitchen

Bangera’s Kitchen

  • インド料理/カレー
  • 有楽町駅/銀座一丁目駅/銀座駅
サイアムセラドン銀座店

サイアムセラドン銀座店

  • タイ料理
  • 銀座一丁目駅/銀座駅
cafe & bistro アメニテギンザ

cafe & bistro アメニテギンザ

  • カフェ/ビストロ
  • 銀座一丁目駅