十一房珈琲店

ジャンル	カフェ／コーヒー専門店／喫茶店
気分キーワード	コーヒーブレイクしよっ／ご褒美スイーツ／せっかく銀座だし／ひとりがいいの
誰と？	ひとり／同僚／恋人
いいね！ポイント	夜遅営業／通し営業
ロケーション	有楽町駅／銀座一丁目駅

東京都中央区銀座2-2-19
Phone: 03-3564-3176
30席喫煙
10：30〜22：30（土日祝12：00〜21：30）
無休

2021年4月1日以降更新の記事内掲載商品価格は、原則税込価格となります。ただし、引用元のHanako掲載号が1195号以前の場合は、特に表示がなければ税抜価格です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は取材時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。

1978年創業、ネルドリップ＆自家焙煎のスタイルを貫く店。オープン時の〈カフェベシェ〉から移転を機に現在の店名に。2年前から店主を務める長谷川能一さん（写真下）のドリップは見惚れるほど繊細で、一滴ずつ丹念に湯を落とし、一杯の抽出に実に4分を要する。ウェッジウッドのカップに注いだコーヒーはとろりと滑らかで、清く澄んだ味わい。長谷川さんが焙煎する豆は20種ほど、ブレンドだけでライトローストからイタリアンローストまで5種そろう。抽出を待つ時間さえ心地よい、銀座のコーヒーの美学を伝える店。