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アンコールワット

オープンして35年、東京を代表する老舗カンボジア料理店。一番の人気メニューは「蟹爪と春雨炒め」（左・980円）で、これ目当てに訪れる常連も多いとか。がっつり派には、カンボジアでおなじみのサイコロステーキ「ロックラック」（右・1,180円）がおすすめ。いずれも日本人向けにアレンジを加え、親しみやすい味わいに仕上げている。
  • 東京都渋谷区代々木1-38-13 住研ビル1F
  • Phone: 03-3370-3019
  • 70席禁煙
  • 11：00～14：30（14：00LO）、17：00～23：00（22：00LO）
    無休

No. 1140

今、食べたいのはアジアごはん。
今、食べたいのはアジアごはん。
2017年08月24日 発売号

リアルな現地の味を追求した骨太なベトナム料理。店主の瀧井智宏さん、里江子さん夫妻が、現地で食べ歩いたり、教わったり試行錯誤を重ねたメニューを、ここではカフェのように女性一人で楽しめる。写真はベトナム中部の郷土料理をアレンジしたもの。ハーブとなます、焼肉をのせたスタミナ料理で、200gの麺もペロリと完食できる。「ブン・ティット・ヌン」1,000円（税込）。

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