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恵比寿 新東記えびす しんとんき

実家がレストラン経営をしているオーナーが祖父のレシピを忠実に再現すべく始めた店。現在、厨房で腕を振るうのはウェスティンホテル東京〈龍天門〉出身のシェフで、中華の経験がとても役立っているそう。ノコギリガザミ(蟹の一種)を丸ごと調理した豪華な「チリクラブ」(時価6,500円~)は夏がシーズン(要予約)!
  • 東京都渋谷区恵比寿南1-18-12 竜王ビル2F
  • Phone: 03-3713-2255
  • 31席禁煙
  • 11:30~14:00LO(土日祝14:30LO)、17:30~22:00LO
    無休

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