「紀州梅と国産鳥ささみのゆかり和え茶漬」880円（税込）

創作お茶漬け専門店 だよね。

お茶漬け専門店の夏メニューは、アゴ、ウルメ、鰹節、昆布でとった冷たい出汁が決め手。ゆかりと和えた鶏ささみ、紀州の梅干し、ジャコ、野沢菜漬けなど、具だくさんのトッピングの上からたっぷりと出汁をかけてどうぞ。鬼おろし、とろろなどが付く。880円（税込）。
  • 東京都港区六本木4-12-4 清水ビル1F
  • Phone: 03-5770-5563
  • 12席分煙
  • 11：30～15：00、17：00～5：00（金土〜6：00、日祝〜24：00）
    無休

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No. 1139

夏を涼しむ東京ガイド。
夏を涼しむ東京ガイド。
2017年08月10日 発売号

美容や健康に意識の高い女性の間で注目のハーブコーディアル。それを5種のミネラルウォーターと組み合わせコーディネートする、ハーブドリンクのお店がこちら。目の前で作ってくれるのは、水ソムリエの資格を持つオーナーの江口慶太さん。たとえば、夏の陽ざしでダメージを受けた肌が気になるなら、ローズヒップやリンゴを使った「ミルレッド」をチョイス。合わせるミネラルウォーターは、硬度、ガス入り、味わいなど、アドバイス …

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