琉球チャイニーズ TAMA

ジャンル	中華／沖縄料理
気分キーワード	がぶ飲みワイン／ふらっと一杯／みんなでわいわい
誰と？	友達／同僚
いいね！ポイント	夜遅営業
ロケーション	表参道駅

東京都渋谷区渋谷2-3-2
Phone: 03-3486-5577
35席分煙
18：00～3：00
日休

2021年4月1日以降更新の記事内掲載商品価格は、原則税込価格となります。ただし、引用元のHanako掲載号が1195号以前の場合は、特に表示がなければ税抜価格です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は取材時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。

島味噌で作る冷たい味噌汁に海藻をつけて食べる、沖縄の家庭料理がベース。宮古島の麦味噌と甜麺醤、鰹節をたっぷりと使った濃厚な味噌汁が〈TAMA〉流。キンキンに冷やしてから、海藻のモーイやスーナ、豆腐干糸、オカヒジキなどをジャブジャブと汁につけながらすすって食べる。小気味いい食感があとをひく。1,200円。