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【沖縄】一度は食べたい人気スイーツ7選!地元で話題のひんやりスイーツから和菓子まで。日本の南国・沖縄。最近見た目もかわいくておいしいスイーツが人気!今回は沖縄に訪れたら食べるべき人気スイーツをご紹介します。FOOD 2020.10.18
おうちでヴィーガンメニューに挑戦!〈FARO〉能田耕太郎シェフ直伝『ヴィーガンリゾットの作り方』思わずため息が漏れてしまうような、私たちを魅了するプロフェッショナルな技の数々。大銀座の街で見つけた、すごい腕を持った賢人たちが、家でもトライできるテクニックを伝授!自宅で試して少しでもプロの技を実感できたら、今度は街で“本物”を味わって。今回は、〈FARO〉能田耕太郎シェフ直伝のヴィーガンリゾットの作り方をご紹介します。構成要素は多いけれど、調理のアプローチはシンプル。ヴィーガンメニューに挑戦してみませんか?LEARN 2020.10.18
【京都】噂のおしゃれ“和モダンスイーツ”6選。手土産にも。古き良き日本の古都・京都には数々の名和菓子が。最近は“和モダンスイーツ”がトレンド。そこで今回は京都旅行で食べたい見た目も味もおしゃれな“和モダンスイーツ”をご紹介します。京都ならではの味を楽しもう。FOOD 2020.10.18
日常生活を豊かにする〈無印良品〉の銘品。コーヒーメーカーからぬか床まで、値段以上の満足感!リーズナブルな価格帯で良質なものが買えると人気の無印良品。先日テレビでも取り上げられたことでも話題になっています。今回は、今すぐ欲しい無印良品の商品とおすすめポイントをピックアップ。ムジラーはもちろん、無印ビギナーにもおすすめです。LEARN 2020.10.17
大銀座を愛する人々に聞く!「わたしの好きなはしごコース」。知っておきたい老舗グルメから、隠れ家カフェも。この店の後はあの道を通って次の店へ…、好きな街はお店選びだけでなく、巡る順番や道、風景など“歩く”楽しみもある。人それぞれの愛する大銀座とは?今回は大銀座を愛する3名の方に“わたしの好きなはしごグルメコース”を教えてもらいました。FOOD 2020.10.17
「これからも挑戦することを忘れずに、自分の夢を叶えていきたい。」/ヨガインストラクター、ライター・高木沙織さん仕事に趣味に、日々自分らしく輝いているハナコラボ パートナー。実際はどんな仕事をして、どんなことに夢中になっていて、どんな風に毎日を過ごしているんだろう?リアルなライフスタイルから、彼女たちの素顔に迫ります!LEARN 2020.10.17
【京都】〈寂光院〉で、自分の人生をそっと見つめ直す。連載初の尼寺に行ってきました。モデル・本山順子が神社仏閣、教会や寺院を国内外問わずご紹介する本連載。第59回目は京都市大原に街詣で。前回訪れた〈三千院〉から徒歩30分ほどのところにある〈寂光院〉にお邪魔してまいりました。どこか懐かしさを覚える山道をしばらく進むと、静かに佇む〈寂光院〉が現れます。それでは早速!詣でましょ〜う!LEARN 2020.10.17
地球はおいしい“いきもの”にあふれてる!食を愛する若きギルド集団による「虫が主役のレストラン」。/フードコミュニケーター・谷本英理子さんハナコラボ パートナーの中から、SDGsについて知りたい、学びたいと意欲をもった4人が「ハナコラボSDGsレポーターズ」を発足!毎週さまざまなコンテンツをレポートします。第5回は、フードコミュニケーターとして活躍する谷本英理子さんが、レストラン〈ANTCICADA(アントシカダ)〉へ。サステナブルな食として注目を集める昆虫食の魅力を紹介します。SUSTAINABLE 2020.10.17
大人気フードエッセイスト・平野紗季子さんの街歩きエッセイ&写真『私は散歩とごはんが好き (犬かよ) 。』の本、出来ました。2016年から約4年にわたり、雑誌Hanakoの巻末連載として異彩を放ち続けてきた「私は散歩とごはんが好き(犬かよ)。」。大人気フードエッセイスト・平野紗季子さんの街歩きエッセイ&写真を、デザイン界の巨匠・服部一成さんが毎回異なるデザインで仕上げるスペシャルな企画です。この連載が一冊にまとまり、発売されました!最終回となる今回は、犬かよ本刊行記念スペシャル。平野さんの仕事場にお邪魔し、本のこと、お散歩のこと、連載のことなどをお聞きした一部インタビュー内容を公開します。LEARN 2020.10.17
キモかわいい料理に歓声! 〈グランド ハイアット 東京〉の「ハロウィンテラス」を楽しんできました。街中にオレンジ色のジャック・オ・ランタンを見かけるハロウィンシーズン。六本木〈グランド ハイアット 東京〉6階にあるステーキハウス〈オーク ドア〉では「ハロウィンテラス」が10月31日まで提供されています。六本木ヒルズ内の開放的なテラス席で、キモかわいい見た目のいろいろなお料理がいただける「ハロウィンテラス」を楽しんできましたのでご紹介します。LEARN 2020.10.17
東京駅の屋根裏で!?〈東京ステーションホテル〉の特別なアフタヌーンティー。東京駅・丸の内駅舎の中に位置する〈東京ステーションホテル〉。駅舎の広大な屋根裏空間、ゲストラウンジ〈アトリウム〉にて「ペントハウス アフタヌーンティー」を日にち限定で開催しています。唯一無二の空間で優雅な気分に浸れると話題を呼び、10月分は完売。11月は、8日(日)、20日(金)、25日(水)、29日(日)の4日間限定で開催します。各日20食限定なので、気になる方はお早めにご予約を!〈東京ステーションホテル〉ならではのアフタヌーンティーをご紹介します。LEARN 2020.10.16
【京都】築120年の京町屋をリノベーション。白川のせせらぎを眺める喫茶&バー〈お茶と酒 たすき〉。/Alice in Cafelandカフェ好きで知られるモデル・斉藤アリスが、東京はもちろん、日本全国そして世界のカフェをご案内!
Known for being a model and a lover of cafes, Alice Saito introduces you to cafes from not only tokyo, but also all over japan and around the world!LEARN 2020.10.16
ご当地缶詰の簡単アレンジレシピ3選!メインからおつまみまで、美味しい一品ができる。本誌の人気連載『日本のおいしさ簡単レシピ』を一冊にギュッと凝縮した『18人の料理家が考えた、日本のおいしさ簡単レシピ』が絶賛発売中。レシピ集としてはもちろん、保存食カタログとしても重宝する、一冊で二度おいしい完全保存版ブックです。今回は、料理家さんが缶詰をおいしく簡単アレンジしたレシピをご紹介します。LEARN 2020.10.16
次の旅行はどこにする?【全国】インスタフォトグラファーが巡る観光スポット8選自然はいつでも人々を癒してくれます。休みができたら自然を満喫できるスポットを訪れてみませんか?今回は人気インスタグラファーがレポートする自然に囲まれた観光スポットをご紹介します。Hanakoの本誌連載「#HanakoTravel」よりお届け。TRAVEL 2020.10.16
今日できることを一つ一つ【親子ではじめる、エシカル暮らし・18】10月は娘の誕生月。なんと10歳になる彼女。今日まであっという間だったから、きっとつぎの10年もあっという間なんだろうな。そしたら20歳になるんだな…すごいな…と感慨深いです。MAMA 2020.10.16
【金沢発】の気になるお取り寄せリスト。カヌレ、ビリヤニ…おうちで本格的な味が楽しめる!自粛期間中、全国からお取り寄せを頼んだ人も多かったはず。しかし全国にはまだ知られざるお取り寄せご当地グルメが盛りだくさん!その中でも今回は、金沢エリアで話題のお取り寄せグルメをピックアップ。FOOD 2020.10.16
注目の酵素スキンケアアイテム4選。“酵素美容”で目指せすっぴん美人!炭酸美容などに次いで今、話題なのが「酵素美容」。そこで今回は酵素の働きに注目したスキンケアアイテムをご紹介します。LEARN 2020.10.16
リモートワークにはおやつにも◎ストックしておきたいミニタルト菓子3選在宅時間が長いと集中力が切れやすくなっていく…そんな時は甘いものでリフレッシュ!今回は、コーヒーや紅茶を飲みながら食べたい絶品ミニタルト菓子をご紹介。個包装なので手が汚れないのも嬉しいポイント!FOOD 2020.10.16
味噌を使った腸活フレンチトースト!?「みそ探訪家」が提案するアレンジレシピ3選体内美容のカギを握る「免疫力アップ」には、腸をキレイにして代謝を良くすることが不可欠。免疫力向上に役立ち、かつ身近ですぐに手に入る4つの食材を使ったレシピを、おすすめの良品とともにご紹介します。今回の食材は【味噌】。3つのレシピをご紹介します。LEARN 2020.10.16
栗たっぷり!〈エンポリオ アルマーニ カフェ 青山〉からマロンパフェが10月限定で登場。秋といえば、ほっくりと甘い栗を使ったスイーツが食べたくなる人も多いのでは?ジョルジオ・アルマーニがプロデュースするカフェ〈エンポリオ アルマーニ カフェ 青山〉でも月替わりのパフェとして「マロンたっぷりパフェ」が10月限定で登場しています。LEARN 2020.10.15
血液サラサラ効果も!たった3ステップ【胡麻】免疫力アップレシピ3選体内美容のカギを握る「免疫力アップ」には、腸をキレイにして代謝を良くすることが不可欠。免疫力向上に役立ち、かつ身近ですぐに手に入る4つの食材を使ったレシピを、おすすめの良品とともにご紹介します。今回の食材は【胡麻】。3つのレシピをご紹介します。FOOD 2020.10.15
〈カラオケ松竹〉のマスターが語る、夫婦で店を続けていく秘訣。「感謝と思いやりの気持ちを忘れないこと」マスター歴:10年
血液型:AB型
干支:丑年
星座:蠍座
趣味:カラオケ
カラオケの十八番:『あなたを口説きたい』
好きな女性のタイプ:天海祐希LEARN 2020.10.15
〈アルマーニ / リストランテ〉にミシュラン1ツ星店出身シェフが就任!眺望の良い銀座一等地に店を構えるイタリアンレストラン〈アルマーニ / リストランテ〉。この秋、同店の新エグゼクティブシェフに若干29歳という同店歴代最年少のカルミネ・アラマンテ(CARMINE AMARANTE)氏が就任しました。今回は就任記念のスペシャルコース「CARMINE AMARANTE」 の一部を試食させていただきましたので、その内容をご紹介します。LEARN 2020.10.15
おひとりさまサイズが急増!【東京】ホテルが作る贅沢“ミニ”クリスマスケーキ3選気が付けば2020年も終わろうとしています。年末にかけての一大イベントといえばクリスマス!実はもうクリスマスケーキの予約が始まっているんです。今年は1人で優雅なクリスマスなんていかがですか?
FOOD 2020.10.15
Hanako Magazine
最新号
No. 1260 2026年08月28日 発売号No.1260『食べて整う、お守りレシピ。』残暑、知らず知らずのうちに疲れを溜めてしまって、キッチンに立つのも億劫……。わかります。でもそんなときにこそ頼りたいのは、おいしいもの。ゆっくり飲みたい晩酌のアテに、火を使わない気軽な刺身料理を。夏だからこそ、簡単で味わい深いスープで冷えた体を温めて。明日への活力を出すために、薬味や酸味をうまく取り入れる。そんな、私たちの心と体を癒してくれる“お守りレシピ”を、人気料理家たちと考えました。さらに、料理を引き立ててくれる作家ものの器や、食のプロフェッショナルたちが頼りにする調理道具、かけるだけで一品が完成する万能調味料の紹介も。この一冊とともに、どうぞ心地よい食卓を。
本の中身を一部、ご紹介します。RANKING
