「大人のかき氷」と「旬のフルーツパフェ」で涼を楽しむ。 期間限定！表参道〈カフェ＆ダイニングゼルコヴァ〉のサマースイーツに注目。 LEARN 2020.07.28

〈カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ〉は、世界の食が集まるNYをイメージしたインターナショナルキュイジーヌが楽しめるお店です。店名の“ゼルコヴァ”には「欅（けやき）」という意味があり、ゼルコヴァテラスからは表参道を象徴する「けやき並木」など、緑豊かな空間で食事が楽しめます。

表参道らしさと、豊かな緑がまるでオアシスのよう。
ショッピングの途中、休憩するのにピッタリなテラスで『サマースイーツコレクション』をいただきます。

『ゼルコヴァ サマースイーツ コレクション』は、「桃と酒粕のかき氷」、「黒糖とくるみのかき氷」、「メロンとキウィのパフェ」、「サマーフルーツチーズティーパンケーキ」の4種類。

「桃と酒粕のかき氷」は、女子が大好きなフルーツ「桃」に、甘みの優しい酒粕のソースやハイビスカスのソースを合わせるなど、美容にもよさそうな組み合わせが嬉しいパフェです。トップには桃をかたどったムースがのっていてカワイイ！

ぜんざいや白玉、寒天、ようかんを氷の間に重ね、黒糖ソースとミルクアイス、くるみクリームをトッピングした、和の素材が優しい味わいのかき氷です。くるみクリームがとても美味しい！

甘くてみずみずしい旬のメロンに、キウイを合わせた果実味溢れるパフェです。ビネガー入りの白ワインジュレがさっぱり！表参道ならではの、“大人の味わい”を演出。食後の締めパフェにもおすすめです。

しっとりとした食感のパンケーキには、アールグレイのソースとチーズのエスプーマがのっています。人気の“チーズティー”をパンケーキで表現したというパンケーキは、なんと生地にお豆腐が入っています。豆腐の味はしませんが、軽くてフワフワ！
食べすすめているうちに、“チーズティー”らしい味が見つかって楽しい！
オレンジやグレープフルーツ、マスカットなど、色鮮やかでさわやかな味わいのフルーツが夏らしくて、サッパリといただけるパンケーキでした。

〈カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ〉
『ゼルコヴァ サマースイーツコレクション』
■東京都港区北青山3-6-8
■03-5778-4566
■7月3日（金）～9月2日（水）
■11:30～22:00、土日祝 11:00～
■公式サイト
※税込み、サ別

8月10日～9月23日まで、同店の2階にある「BAR＆GRILL DUMBO」にて、イスラエル発のナチュラルコスメブランド、「SABON（サボン）」の「マンゴー・キウイ コレクション」からインスパイアされたスペシャルディナーコースが登場。フルーツをふんだんに使った特別メニューで、身体の内側から綺麗になれます。

また、コラボレーションプランを注文の上、「SABON 表参道本店」に来店の方全員に、ボディローション　パチュリ・ラベンダー・バニラ　サンプルサイズ（15ｍL）をプレゼント！（*SABON会員登録していただいた方限定）

SABONのプレゼントつきディナープランもあり、この夏旅行へ行かない代わりに、ちょっぴり贅沢な女子会をしても楽しいかも！また、記念日や誕生日におねだりしてみてはいかが？

〈ザ ストリングス 表参道 「BAR＆GRILL DUMBO」〉
『SABONコラボレーションマンゴー・キウイディナープラン』
■東京都港区北青山3-6-8
■03－5778－4534
■8月10日（月・祝）～9月23日（水）
■18:00～22:00
■公式サイト
※税、サ込み