〈京王プラザホテル〉の2020年初スイーツブッフェは「いちご×チョコレート」がテーマ!
2020.01.15

Lovely Pinkの世界に心ときめくストロベリースイーツが大集合! 〈京王プラザホテル〉の2020年初スイーツブッフェは「いちご×チョコレート」がテーマ!

新宿駅西口から徒歩5分、都庁前駅から徒歩1分の好立地にある〈京王プラザホテル〉。2階のオールデイダイニング〈樹林〉では、「いちご×チョコレート」のマリアージュを楽しめる『ストロベリースイーツブッフェ~Berry Lovely Pink~』を開催中。女子を夢中にさせるラブリーなスイーツブッフェは楽しみ方が多彩です!
稲垣恵美
稲垣恵美 / フリーランス

「2017年に北海道から上京。週4で派遣をしながらライターをしています。食、かわいいもの、ライブハウスが大好きです!」

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Lovely Pinkの世界でいちご×チョコレートを満喫!

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ラブリーな世界観が乙女心をくすぐる~!

〈京王プラザホテル〉で毎回大好評のスイーツブッフェ。2020年初となる『ストロベリースイーツブッフェ~Berry Lovely Pink~』は、「いちご×チョコレート」がテーマです。ピンク一色の可愛らしいディスプレイが、心ときめく世界観を演出しています!

また、コーヒーやソフトドリンクなどの各種ドリンクはオーダー制なので、スイーツに集中できるのもうれしいところ。種類豊富なサラダコーナーや、サンドイッチなどの軽食もあるので、お口直しもバッチリです。

若手パティシエが女性目線で作ったスイーツが大集合!

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美しい断面はずっと眺めていられそう。

今回のスイーツブッフェでは、若手の女性ホテルパティシエによる女性ならではのアイデアと工夫が満載!ホテル伝統のフレジェも、いちごの断面を見せればこんなにフォトジェニックに。スプーンで好きな量をすくって食べられるスタイルです。

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必ず食べたい人気のタルトです!

人気No.1の「いちごタルト」は、自家製カスタードといちごの酸味がベストマッチ!キラキラ輝くいちごと、ピンク色のクリームの組み合わせは可愛すぎてズルい。

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濃厚さ&口どけがたまらない「チョコレートのガトー」。

世界トップパティシエに愛されるヴァローナ社のチョコレートを使ったスイーツなど、約30種類そろえられたスイーツ。こちらは、その中のひとつ、ヴァローナチョコレート100%で仕上げたガトーです。濃厚なのにしつこい甘さではなく、上品な味わいが口の中に広がります。いちごの甘酸っぱさとも相性抜群!

ライブキッチンや体験コーナーも楽しい!

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シェフが目の前でスイーツを仕上げてくれます。

15:30からはライブキッチンがスタートしました!コトコトと煮たいちごソースを、シェフが目の前で冷たいアイスにかけてくれる「ストロベリーのフランベ バニラアイス添え」。いちごの甘~い香りが漂ってきて、たくさん食べたはずなのに別腹が出現してしまいます(笑)。

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アレンジが楽しい「体験コーナー」も。

そしてもう一つの楽しみが、ストロベリー味のホットチョコレートに、スパイスやドライストロベリーをかけてアレンジできる「体験コーナー」です。少しだけスパイシーなホットチョコレートはやみつき!

いちご×スパークリングワインで盛り上がろう!

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生のいちごを使ってちょっと大人なアレンジも!

さらにブッフェには、フレッシュないちごがそのまま楽しめる「まるごといちご」も用意されているので、アイディア次第でアレンジ自在!たとえば、別途販売している200mlのスパークリングワイン(1,700円)にいちごを入れれば、お洒落なスパークリングワインに大変身!

この冬は、〈京王プラザホテル〉のスイーツブッフェが心ときめく時間を届けてくれますよ。

『ストロベリースイーツブッフェ~Berry Lovely Pink~』
■東京都新宿区西新宿2-2-1 京王プラザホテル2階 オールデイダイニング〈樹林〉
■03-3344-0111(代表)
■2020年1月7日〜4月末予定
■15:00~17:30(17:00LO)
■大人4,300円、小人(4歳~小学生まで)2,600円
ドリンク付き(紅茶各数種、コーヒー、ソフトドリンク各種)。
サラダ、パスタ、サンドウィッチなど軽食も用意。
公式サイト
※価格は税サ込み。

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