ハズさないバレンタインチョコレートなら。 海外名門チョコレートブランドが手掛ける、2019年ルビーチョコレート4選！ Learn 2019.01.31
80年ぶりの新種チョコレートの誕生に、海外の有名ブランドもバレンタインにフォーカス。トリュフやボンボン、フォルムのかわいいひと粒は、愛する人に心を込めて。Hanako『チョコレートと冬の男。』「第4のチョコレート現る！ルビー・センセーション。」よりお届け。
1.〈PRESTAT〉英国王室御用達の由緒正しきショコラトリー。
〈プレスタ〉は『チャーリーとチョコレート工場』の原作者ロアルド・ダールのお気に入り店で有名。新作は「ルビーチョコレート カカオポッド トリュフ」115ｇ（約10粒）3,500円。芸術的フォルムを愛でながら。
〈PRESTAT〉
■石川県金沢市野町2-24-2
■076-256-3338
■11：00～18：00 無休
2.〈PETER BEIER〉こだわりのショコラティエがバレンタインイベントに参戦。
手作りにこだわる〈ピーターバイヤー〉が西武池袋本店のチョコレートパラダイス（～2/14）に出店。「ワールドオブチョコレート RUBY」はかわいいカカオ型。1,200円（税込）
〈PETER BEIER〉
■東京都豊島区南池袋1-28-1
■03-3981-0111（西武池袋本店代表）
■10：00～21：00（日祝～20：00、最終日19：00閉場） 不定休
3.〈CACAO SAMPAKA〉宝石のようなカッティングの美しきルビーチョコ。
バルセロナに本店を構えるスペイン王室御用達のショコラトリー。新登場の「ルビーロサ」は、ピラミッド型の多面体で、角度によって光を反射しグラデーションも楽しめる。3個入り1,620円（税込）
〈CACAO SAMPAKA〉
■東京都千代田区丸の内2-6-1
■03-3283-2238
■11：00～20：00 無休
4.〈DelReY〉シェイプも彩りも斬新なフルーツフレーバーのガナッシュ。
チョコレートの本場として知られるベルギー・アントワープで1949年に創業した〈デルレイ〉。新作「ルビーコレクション」は、ルビーチョコの中に3種のガナッシュを入れた取り合わせ。9個入り4,860円（税込）。
〈DelReY〉
■東京都中央区銀座5-9-19
■03-3571-5200
■11：00～20：00 無休
Hanako『チョコレートと冬の男。』特集では、おすすめのチョコレートを多数ご紹介しています。
（Hanako1169号掲載／photo : Tomoya Uehara styling : Reiko Ogino text & edit : Chiemi Makita cooperation : UTUWA）
