優雅なラウンジで、心ゆくまでマロンを堪能。 〈ウェスティンホテル東京〉から、栗づくしの「マロン アフタヌーンティー」が登場!

LEARN 2021.08.25

恵比寿ガーデンプレイス内にある、重厚で華やかなヨーロピアンスタイルのホテル〈ウェスティンホテル東京〉は、贅を極めた大人のホテル。そんな憧れのホテルのロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」で9月4日(土)から「マロン アフタヌーンティー」が登場します。巧みな職人技でつくりあげる、繊細なマロンスイーツの数々を、いち早くご紹介します。

マロン アフタヌーンティー

〈ウェスティンホテル東京〉にて、2021年9月4日〜11月28日までの土日祝限定で楽しめるのは注目の「マロン アフタヌーンティー」。和栗やフランス産マロンなど、こだわり溢れるマロンスイーツがズラリと並びます。栗の魅力を存分に味わえるよう、旬のフルーツやラズベリー、カシス、チーズなどど組み合わせた絶品アフタヌーンティー。クラシカルなティースタンドにディスプレイされたスイーツが奏でる柔らかな味わいは、一口食べるごとに感動が湧き上がり、どんどん食べ進めてしまいます。

ドリンクは、約15種のドリンクメニューから好きなものをセレクト。今回のアフタヌーンティーに合わせた、ローズが香る「ベリーローズティー」、ほのかに甘い「マロンロイヤルミルクティー」があるのでスペシャルドリンクはお見逃しなく!

栗の世界に引き込まれる、極上のスイーツ&セイボリー。

上段のプレートで目を引くのは、贅沢に和栗クリームを使用した渋皮栗のモンブラン「和栗のクリームモンブラン」。程よい甘さで、ぺろりと食べてしまいます。お隣には、「京マロンと林檎のモンブラン」が。ゴロっとした和栗が食べ応え抜群なんです!こちらは栗の甘露煮とフロマージュブランを林檎に合わせてモンブラン仕立てにしたものなのですが、この2種を食べ比べるだけても、栗の世界の奥深さに感激します。

「マロンシャンティ ラズベリー風味」は、爽やかなマロンクリームを合わせた生クリームと、甘酸っぱいラズベリーのバランスが絶妙!見た目も可愛らしく、思わず写真を撮りたくなってしまいます。これだけでも至福のひとときを味わえますが、さらに「マカロンショコラ」、「ウェスティンチョコレート」もついてボリューム満点。

中段にあるのが、マロンとチョコレート、ワッフルコーンのハーモニーを楽しめる「チョコレートバスケット マロンクリーム」。香ばしいワッフルとのバランスが程よく、惚れ惚れするおいしさ。

そのお隣は「リコッタチーズとカシスのクランブルタルト マロンクリーム添え」。タルトの上にプラスした、濃厚なマロンクリームがたまりません!今回は、可愛らしいピンク色の「ベリーローズティー」のホットと合わせていただきましたが、スイーツの甘さがスーッと引いてゆき、後味もスッキリ。見た目も可愛い、「ベリーローズティー」はぜひ試してみて!

まろやかでコクのある「マロンとチーズのテリーヌ」の他、デリの人気NO.1スイーツ「シュークリーム」のミニサイズも。中がしっとり、外はパリッ!の「シュークリーム」は、午前中に売り切れてしまうことも珍しくないんだとか。高さにこだわったシュークリームは、360度どこから見ても美しくてため息が出てしまうほど。一度食べたらハマってしまう、リピーターも多い「シュークリーム」は、食べる価値あり!

下段にあるのは、「ハムとチーズ、サーモンときゅうりのサンドウィッチ」「サラミのオープンサンド」「サワークリームとツナのボローバン」の3種。ボローバンは酸味のあるサワークリームが鼻を抜けるように香り、ツナと混ざり合い絶品!あまりのおいしさに、危うくもう一個食べてしまいそうになりました。

マロン アフタヌーンティー

卵を使わずヨーグルトとバターミルクだけで仕上げた2種のスコーン「マロンとくるみのアールグレイスコーン」「プレーンスコーン」。マロンはペースト状にして生地に練り込んであるんですよ。アールグレイの香りに包まれるスコーンは、秋気分を盛り上げてくれること間違いなし!

絹のようになめらかな口当たりで、すっと舌の上で溶けていく、こだわりのクロテッドクリームと、オレンジ・ブルーベリー・ハニーの3種のジャムが添えてあるので、お好みで楽しんで!

マロン アフタヌーンティー

吹き抜けが優雅な〈ウェスティンホテル東京〉でいただく、アフタヌーンティーはいかがでしたでしょうか。マロンを思う存分堪能できる、開放的な空間でいただくスイーツは格別!女子会や記念日はもちろん、仕事を頑張った自分へのご褒美にもピッタリ。今年の秋はぜひ、こだわりがギュギュッと詰まった魅惑の栗の世界を、味わってみてくださいね。

〈ウェスティンホテル東京〉「マロン アフタヌーンティー」
■東京都目黒区三田1-4-1 1F ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」
■2021年9月4日(土)〜11月28日(日)※土日祝限定
■(1)12:00〜 (2)14:30〜 (3)17:00〜 ※2時間制(30分前にLO)
■5,300円(税サ込み)
公式サイト

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