娘から父へ…おいしい日本酒おしえます！ 【日本酒】そのまま飲める「常温でおいしい」日本酒3選！～『伊藤家の晩酌』第二十五夜総集編～
LEARN 2021.07.18
弱冠24歳で唎酒師の資格を持つ、日本酒大好き娘・伊藤ひいなと、酒を愛する呑んべえにして数多くの雑誌、広告で活躍するカメラマンの父・伊藤徹也による、“伊藤家の晩酌”に潜入！ 酒好きながら日本酒経験はゼロに等しいというお父さんへ、日本酒愛にあふれる娘が選ぶおすすめ日本酒とは？ 今回は「常温でおいしい」がテーマとなった第二十五夜の総集編をお届けします。
（photo：Tetsuya Ito illustration：Miki Ito edit＆text：Kayo Yabushita）
1本目／温度を気にせず飲める常温が最高な「喜量能 上撰 純米造り」
あわせたおつまみは「マッシュルームとくるみのリゾット」
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2本目／辛口か旨口か。論争を巻き起こすうまい酒「惣譽 特別純米酒 辛口」
あわせたおつまみは、「豆腐の卵とじ」
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3本目／全国にファンの多い名酒「磯自慢 極上特別本醸造」
あわせたおつまみは、「マスタードシードのナンプラー漬け」
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『伊藤家の晩酌』
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