ネットで話題のご飯のおともが食べたーい！ 白いご飯が止まらない！〈久世福商店〉の「食べる、すき焼き」。～眞鍋かをりの『即決！2000円で美味しいお取り寄せ』第49回～

今回は、ネットで話題になっているという一品をおとりよせしてみました。その名も「食べる すき焼き」（じゃあ逆に、食べないすき焼きって何よ？とツッこみたくなってしまうのですが…）なんでも信州の名工が醸した究極の醤油を使い、すき焼きの旨味が凝縮されていて、ご飯が何倍でも進むらしいのです。

正しくは読点がついて「食べる、すき焼き」でした。

国産の素材にこだわっています。えのきも入っているなんて、本当にすき焼きなんですね！

調味料は醤油と砂糖と本みりん。

すくってみると、しっかりとすき焼きの香りが！ごろごろとした具も食べ応えがありそうです。

白ごはんにたっぷりとのせます。うーん、あともうひとつ何か足りない気がする…。

そうだ、卵！やっぱりすき焼きには卵がなくちゃ。真ん中に黄身を落としてみました。

しっかりと甘辛く味付けされた具と黄身が、白ごはんにからみます。フワッと香ってくるお醤油の香ばしさが、たまりません。これは、ごはんが進む〜！

けっこう濃いめの味付けなので、白身も一緒にかき混ぜた方が美味しいのでは？と、全卵入れてグルグル…すごい、もはやすき焼きなのかわからないけれど、めちゃくちゃ美味しいひと皿に仕上がりました！食べないすき焼きって何よ？とか言ってごめん。これからは細かいことは気にせず美味しくいただきます。

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