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おいしい
旬のフルーツやハーブを使った ストーリー性のある和菓子。堀川五条〈菓子屋のな〉の名主川千恵さん
老舗の和菓子店がひしめく京都で、新風を起こしている若い職人たち。王道で勝負する〈まるに抱き柏〉と、旬の果物やハーブを使い、ストーリーを大切にする〈菓子屋のな〉のふたりに聞いた、京都と和菓子について。
FOOD
2022.10.08
日常のおやつと上生菓子、 両方が並ぶ街の和菓子屋さん。西院〈まるに抱き柏〉の西森敬祐さん
老舗の和菓子店がひしめく京都で、新風を起こしている若い職人たち。王道で勝負する〈まるに抱き柏〉に聞いた、京都と和菓子について。
FOOD
2022.10.08
カカオは豆ではなく実はフルーツ！？〈明治〉がカカオの新しい魅力と価値を発信中！
チョコレートの原料だけではなく、「カカオの実（カカオホール）」を新たにフルーツとしてとらえ直し「ひらけ、カカオ。」をテーマに、カカオの新しい栄養価値の創造などに取り組む＜明治＞。プロジェクトの一環として進行中のものについてご紹介します。＜PR／明治？＞
FOOD
2022.10.07
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名物店主から、ネパール茶葉まで。毎日通いたい、いま注目のティースタンドとは？
街のあちこちに本格的なお茶が飲める気軽なお店が増加中。 今や、ティースタンドはデイリーなスポットになっています。 お茶を介せば店主との会話も弾んで、毎日でも通いたくなる！ いま注目の6軒をチェックして。9月28日（水）発売Hanako1213号「新しいニッポンのお茶。」特集よりお届けします。
FOOD
2022.10.06
自分好みの和紅茶探しへ。都内で和紅茶を買えるお店4選をピックアップ！
和紅茶への注目度の高まりから、新たに取り扱いをスタートしたり、種類を増やすショップが続々。さらに和紅茶を専門に扱う喫茶室も！ 自分好みの味を見つけて、和紅茶のある暮らしを楽しもう。9月28日（水）発売Hanako1213号「新しいニッポンのお茶。」特集よりお届けします。
FOOD
2022.10.06
史上最熱の大人気！アフタヌーンティーをお茶から選んでみた。
色とりどりのスイーツやセイボリーをいただきながら、ゆったりとお茶を楽しむアフタヌーンティー。人気の波は衰えるどころか、加速するばかりだ。見目麗しいフードにも目を奪われるけれど、今、お茶のセレクションで注目したいお店が増えている。
FOOD
2022.10.06
歴史を紐解き、道具を買う楽しみも。京都の茶時間、温故知新 (後編)
革新の繰り返しで伝統が育まれてきた京都では、茶の世界も常に新しいムーブメントが。老舗から最新店までを巡り、お茶と共にある豊かな時間を手に入れたい。後編では、シングルオリジンに注目するお茶をいただけるお店や、お茶の道具を求め、旅の目的にしたい2つのスポットを紹介します。9月28日（水）発売Hanako1213号「新しいニッポンのお茶。」特集よりお届け。
FOOD
2022.10.04
歴史を紐解き、道具を買う楽しみも。京都の茶時間、温故知新 (前編)
革新の繰り返しで伝統が育まれてきた京都では、茶の世界も常に新しいムーブメントが。老舗から最新店までを巡り、お茶と共にある豊かな時間を手に入れたい。 前編では、日本の茶の原点を知るため、京都の老舗を訪ねます。9月28日（水）発売Hanako1213号「新しいニッポンのお茶。」特集よりお届け。
FOOD
2022.10.04
有明海の自然が営む旨味を生かした極上メニューが登場！
「福岡有明のり」を使った期間限定メニューが登場。〈渋谷ヒカリエ〉のレストラン5軒と、東急線沿いにあるそば店14軒と目黒のおにぎり専門店で味わえる、ノリのおいしさを生かした料理に舌鼓を。（PR／福岡県農林水産部水産局水産振興課）
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2022.09.28
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「 プレミアムガーナ 」とお茶のペアリングで一息いれましょ。
いつものガーナにひと手間加えた、“特別な”味わいで人気を博す「プレミアムガーナ」。 この秋に新登場する6種類を「昔からのガーナファン」というワタナベマキさんが体験し、 それぞれの持ち味がぐっと際立つお茶とのペアリングを教えてくれました。 「プレミアムガーナはご褒美感たっぷり。そのチョコレートのコクや香りを生かして、 相乗効果のおいしさを引き出すのがお茶の良さです。最強のペアリングを試してみて」 〈PR／ロッテ〉
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2022.09.28
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カレー、韓国料理、インドの名物料理まで。各国&スパイス料理をつまみに盛り上がろう！
“せっかく京都に来たなら和食でしょ”。そんな固定観念をブチ壊すほど、京都の各国&スパイス料理のレベルが急上昇中。異国情緒あふれる味わいでワイワイ盛り上がれるお店をまとめました。 8月26日（金）発売Hanako1212号「365日楽しい街。京都」よりお届け。
FOOD
2022.09.26
個性的な顔ぶれも！ 京都で手に入れたい、調味料や食卓のお供6選。
味わうたび、おいしかった京都旅を思い出させてくれるのが調味料や食卓のお供たち。気鋭の料理店、ファンも多い料理家のアトリエ、そしてひそかな老舗から届く味を楽しもう。8月26日（金）発売Hanako1212号「365日楽しい街。京都」よりお届け。
FOOD
2022.09.26
限定のスイーツ&パンを探して。京都で手に入れたいスペシャルなおやつ6選。
この店だけや、この日だけ。そんなスペシャルなおやつを目的に京都を訪ねるのも楽しいもの。 甘いパンならおやつにしてもいい、そんな顔ぶれを紹介します。8月26日（金）発売Hanako1212号「365日楽しい街。京都」よりお届け。
FOOD
2022.09.24
2022年、旬の持ち帰りリスト。その日のうちに食べたい、京都のお弁当6選。
とっておきの味、手仕事が見事な道具を自分に、あの人に。思い出をひとつ持ち帰れば、楽しかった旅の思い出が蘇ります。賞味期限はその日のうち、というお弁当は、旅した人が味わえる特権。京都が誇る「新店のあの逸品」と「名店の隠れた銘品」を紹介します。8月26日（金）発売Hanako1212号「365日楽しい街。京都」よりお届け。
FOOD
2022.09.24
蔵前〜田原町『夏の暑さとそれぞれのフレーバー』／高野ユリカ 第5回 だれかの住む街と菓子
写真家の高野ユリカさんが写真と文で綴る新連載。街や建築についてのお仕事をフィールドワークとする高野さんが、街を歩いて見つけたスイーツを切り口に‶街と菓子”を語ります。
FOOD
2022.09.21
鎌倉〈HOLIDAY ICE CREAM STORE〉の前野一平・尚美さんへ会いに／第48回 なかしましほの散歩のレシピ
料理家・なかしましほさんが、気になるお店とその方に会いに行く本誌連載「散歩のレシピ」。今回は海を眼前にする七里ヶ浜駅と鎌倉高校駅の間という絶好のロケーションにある、クラフトアイスクリームのお店〈HOLIDAY ICE CREAM STORE〉へ訪れました。
FOOD
2022.09.20
【京都の和菓子】都の四季の移ろいを、五感とココロで味わう京菓子。
千利休が“茶の湯”を大成させたのは安土桃山時代のこと。和菓子はその頃から、茶に欠かせないものとして発展してきた。とりわけ京都では行事や日々の暮らしに息づき、多くの人に愛されている。ここではそんな和菓子のルーツから、京都人のお墨付きの名品、枠にとらわれない創作菓子まで、歴史を継承しつつ、多様化した今の和菓子事情をお届けします。
FOOD
2022.09.20
いま一番面白い店が集う、京都・河原町松原をハシゴ旅！
〝旅に求めるもの〞すべてが詰まっている街、それが京都。いつ行っても、誰と行っても、ビギナーもツウも楽しい。昨年末から突如として新店が続々とオープンしている河原町松原エリア。お店はいずれも、人気店の2号店や新業態など京都の飲食シーンをリードする優秀店揃い。いまの京都の熱を味わうなら、迷わずここへ！ハシゴ旅にオススメのお店を紹介します。8月26日（金）発売Hanako1212号「365日楽しい街。京都」よりお届け。
FOOD
2022.09.19
特別な場所でホッと一息。カジュアルに過ごせるホテルのアフタヌーンティー、そうそうない。／インスタグラマーきょんさん ～カフェノハナシ in KYOTO〜
いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさんが、京都のカフェ＆喫茶店をご案内。そこで見つけた「ここにきたらぜひオーダーしたい一皿！」を、ピックアップ。今回は〈KYOTO BISTRO〉を訪れました。
FOOD
2022.09.19
町家でいただく、モダンな食。おいしさと京都らしさを同時に味わう〈COPPIE〉&〈ハシヤとナカセ〉
古より京都の人々の生活に密着し、発展し続けてきた町家は京都の建築文化の象徴ともいえる存在。その空間に今、新しい息吹を与える革新的なお店が続々と登場中です。今回は、居心地が良く友人宅のようについつい長居したくなる〈COPPIE〉と、今年5月にオープンしたばかり、名イタリアン出身シェフの居心地のいい居酒屋〈ハシヤとナカセ〉にクローズアップ。8月26日（金）発売Hanako1212号「365日楽しい街。京都」よりお届けします。
FOOD
2022.09.18
町家でいただく、モダンな食。革新的な現代の“お茶事”体験ができる〈立礼茶室 然美〉
古より京都の人々の生活に密着し、発展し続けてきた町家は京都の建築文化の象徴ともいえる存在。その空間に今、新しい息吹を与える革新的なお店が続々と登場中です。築100年の美しい町家で、おいしさと京都らしさを同時に味わえるのは〈立礼茶室 然美〉。日本の伝統と新しい感性を融合させた、日本茶と菓子のペアリングコースをいただきます。8月26日（金）発売Hanako1212号「365日楽しい街。京都」よりお届け。
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2022.09.17
第4回 だれかの住む街と菓子 〜吉祥寺『吉祥寺、好！ 台湾』〜／高野ユリカ
写真家の高野ユリカさんが写真と文で綴る新連載。街や建築についてのお仕事をフィールドワークとする高野さんが、街を歩いて見つけたスイーツを切り口に‶街と菓子”を語ります。
FOOD
2022.09.13
秋をお届け！台湾フルーツが等々力駅 Hanako Standにやってきた。
旧暦の8月15日の十五夜は日本では中秋の名月で、台湾では中秋節と言われます。月を愛でながら秋の収穫を祝う中秋節は、台湾では大切な行事の一つとされています。そして、中秋節には欠かせない台湾フルーツが文旦です。Hanako編集部では、中華文化総会とコラボレーションし、〈Hanako Stand Todoroki〉で台湾の文旦を販売（期間限定）することになりました。この機会に台湾の秋の味覚をぜひ体験してはいかがでしょうか。
FOOD
2022.09.12
スイーツブランド「toroa (トロア) 」より、秋の新作「ほうじ茶マロンとろ生ガトーショコラ」が登場！
秋の新作スイーツ情報をお届け！今回は「toroa（トロア）」から発売となる濃厚なショコラに和の香りの秋の味覚がつまった「ほうじ茶マロンとろ生ガトーショコラ」を紹介します。
FOOD
2022.09.12
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韓国アイドルメイク体験に、乙女心くすぐる「dasique」カフェ。「ヒルトン・オナーズ アメリカン・エキスプレス®・カード」で叶える、新ソウル旅。
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2024.10.30
ゆとりがない時に聴いた、生演奏が私に教えてくれたこと。小説家・九段理江による「今日、サントリーホールで。」
「何か豊かなものに触れて気持ちを切り替えたい。美術館で何かいい展示してないかな、映画館は……」。そんな日常の選択肢に加えて欲しいのが「コンサートホール」。小説家の九段理江さんは、多忙だった時期、わざわざ足を運んで聴いた演奏から教えられることがあったと言います。サントリーホールに満たしては消えてゆく響きは、九段さんに何を語りかけたのか。エッセイを綴ってもらいました。
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2024.10.28
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【大分・由布院】「温泉＋α」の魅力を発見！宇賀なつみと巡る、伝統と革新の由布市
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2024.10.15
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〈OMO3京都東寺〉で街ごと楽しむ宿泊体験を。
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2024.10.03
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京都エリアに初の〈三井ガーデンホテル〉プレミアシリーズが開業！
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2024.10.02
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大人の遊びは「seven x seven 石垣」で。 ナイトラウンジやインフィニティープールで刺激的な島ステイ
seven x sevenの福岡・糸島に続いて、2つめの施設となるラグジュアリーホテル「seven x seven 石垣」が今年9月9日(月)にオープンした。滞在中はリラックスもしたいけれど非日常も楽しみたい。そんな大人の夢を叶えるホテルとは。(PR/seven x seven)
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2024.09.10
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頑張らなくてもほぼ栄養満点！ 雑穀で食事作りが楽になる裏ワザ
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2024.08.09
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自由を愛す旅人スナフキンが主役の限定マグで、 ムーミンズデイをお祝いしよう！
FOOD
2024.08.01
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Hanako Magazine
最新号
No. 1238 2024年10月28日 発売号
No.1238 『一生ものインテリア。』
今号は１冊を通してインテリアを特集。家を丸ごとリノベーションしなくても、なにか一点インテリアを新しくするだけで、暮らし心地と満足感は大きく変わります。プロが教える名品の魅力やスタイリング術、SNSでブレイクしたあのソファや照明のアレンジ、軽井沢・益子・福岡へ逸品探しの旅に東京ショップ案内、そしてセンスがいい人が布を部屋に取り入れるコツや一生ものの家具のお話も。自分だけの宝物と出合うヒントをたっぷり紹介します。この号の表紙を飾るのは、Snow Manの深澤辰哉さん。単独ではHanako初登場です。特集にあわせて、都内のインテリアショップで家具探しデートをテーマに撮影。オフの日を思わせる肩の力が抜けた深澤さんの素の表情は必見です。
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糖類、プリン体ゼロで大人の晩酌にぴったり！ 今話題のサントリー『JJ』とは
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「おしゃれとは武装である」| 山崎怜奈の「言葉のおすそわけ」第62回
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SNSで答え合わせしてない？ 他者の言葉の先に自分の思考を広げ続ける大切さ｜松田青子エッセイ
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No.1238 『一生ものインテリア。』
糖類、プリン体ゼロで大人の晩酌にぴったり！ 今話題のサントリー『JJ』とは
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自分のために買いたい、京都お土産最適解｜京都、どこ行けばいい？ もしもし京都相談室Vol.11
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「おしゃれとは武装である」| 山崎怜奈の「言葉のおすそわけ」第62回
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【温泉好き激推し】一生に一度は行きたい温泉24選 ｜芸人／タレント・友近さん「おいしいごはんと客室露天風呂が楽しめる宿」、ほか
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