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おいしい

着色料・乳化剤不使用。不揃い品の果実などを使用したサステナブルなジェラート〈YASASHIKU Gelato〉。兵庫県にある、創業200年以上続く醤油製造会社が手がける〈YASASHIKU Gelato（やさしくジェラート）〉。醤油作りの際に生まれる甘酒の自然な甘みを活かして、着色料や乳化剤も不使用。市場には出ない規格外品の果物を農家さんから直接買い取り、ジェラートを作ることで廃棄や在庫処分の多い農家の存続を支援しています。今回、新たに登場するマンゴーは、宮崎県〈緒方果樹園〉の「みやざき完熟マンゴー」を贅沢に使用。まるでマンゴーを食べているようなこだわりの味をご紹介します。FOOD 2020.08.22
一度は食べたい名物「冷やし中華」も。【東京】夏におすすめさっぱり麺グルメ4選！うだるような暑さが続くこの夏。さっぱりちゅるん！と食べられるさっぱり麺は夏バテの時も強い味方！一度は食べたいあの名店の冷やし中華から、今注目のフォー専門店も？この夏必見のさっぱり麺グルメをご紹介します。FOOD 2020.08.20
今気になる街【桜新町】おしゃれカフェ＆スイーツ4選！京都のコーヒーロースター初の戦艦店も。三軒茶屋の少し先。あの国民的キャラクターのゆかりの地でもある桜新町。この街に今、美味しいコーヒーや魅惑のスイーツを楽しめるお店が誕生しているんです。ぶらり散歩も楽しいこの街で今注目のお店をご紹介します。FOOD 2020.08.19
【東京】この夏食べたい“しずる系”スイーツ4選！もっちりくず餅は老舗の注目メニュー。スイーツを食べる時、美味しさはもちろん「しずる感」も堪能したい！プルプル・出来立て・とろ〜り。思わずカメラを構えたくなるしずる美スイーツをご紹介します。FOOD 2020.08.19
【福岡】一度は行きたいベーカリーカタログ10選！グルメ大国・福岡はパンの聖地に。おいしいグルメが揃う福岡は、あっという間にパンがおいしい街になりました。シンプルパンからおかずパンまで、思わず目を奪われる美しいパンがそろう福岡のベーカリーをご紹介します。FOOD 2020.08.18
【東京】気になるバーの名物グルメ3選！夜カツサンドに、モクモクカレー…噂の一皿を調査。バーというとカクテルのイメージですが、実は今お酒と一緒に楽しむグルメが話題。そこで今回は、都内の気になるバーの話題のグルメをご紹介します。女性おひとりさまでも行きやすいバーは、行きつけにしたくなること間違いなし！FOOD 2020.08.17
おひとりさまも◎働く女子がリピートする丸の内・大手町の東京麺ランチ3選ランチに迷ったら、麺という選択はいかがですか？今回は、麺好きの働く女子がリピートする大手町・丸の内エリアにおすすめの麺ショップをご紹介します。FOOD 2020.08.15
おもてなし料理の一品に。ビストロ仕込みの「赤海老とスルメイカ、ドライトマトと山椒のプッタネスカ」のレシピ今、注目のバンド「WONK」のボーカリストの長塚健斗さんに教わるのはビストロ仕込みの贅沢レシピ「赤海老とスルメイカ、ドライトマトと山椒のプッタネスカ」。簡単な前日仕込みで旨味がぐっとアップ！夏のおもてなしにおすすめです。FOOD 2020.08.15
人気お取り寄せグルメTOP5を大公開！【2020年7月】人気店のとろけるフォアグラサンドも。毎日更新中のHanako編集部の公式Instagramより、2020年7月の人気お取り寄せグルメTOP5をご紹介します。とろけるフォアグラサンドに、シェフのパスタソースまでお家で楽しめる極上の逸品が揃いました。FOOD 2020.08.14
インスタグラムで話題の人気グルメTOP5！【2020年7月】今注目の冷凍食品から桃スイーツまで。毎日更新中のHanako編集部の公式Instagramより、2020年7月のいいね数TOP5の人気投稿をご紹介します。今話題の冷凍食品から桃スイーツなど、充実なグルメ投稿が集結しました。FOOD 2020.08.12
心を奪われた絵葉書のように美しい茶寮からの眺めと夏の味覚。〈然花抄院〉で和に寄り添うおやつ時間。～カフェノハナシ in KYOTO〜いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさんが、京都のカフェ＆喫茶店をご案内。そこで見つけた「ここにきたらぜひオーダーしたい一皿！」を、ピックアップ。今回は300年の歴史を持つ京町家をリノベーションした菓子店〈然花抄院〉を訪れました。FOOD 2020.08.12
“シャブリに牡蠣”の法則を見直そう！『アルベール・ビショーのシャブリ×食再発見セミナー』。辛口白ワインの代名詞、シャブリ。シャブリは日本で最も知られている銘柄のひとつではないでしょうか？今回シャブリ好きの日本人として、牡蠣とシャブリのペアリングについて改めて考える『アルベール・ビショーのシャブリ×食再発見セミナー』に参加してきました。FOOD 2020.08.11
この夏食べたい！【東京】期間限定スイーツ＆アフタヌーンティー6選今年の夏も、見逃せない限定スイーツが目白押し！贅沢気分を味わえるフルーツのスイーツコースから、毎年恒例の「スノードームケーキ」まで。頑張る自分へのご褒美にもぴったりな限定スイーツ&アフタヌーンティーをご紹介します。FOOD 2020.08.10
ケール青汁×練乳かき氷！？六本木の〈かき氷専門店れもん〉に栄養価の高い期間限定メニューが登場！青汁で有名な〈キューサイ〉がアイス専門家のシズリーナさん監修のもと、ケール青汁を使用したコラボグルメを開発！8月20日から〈かき氷専門店れもん〉にて期間限定販売となります。今回は一足お先にいただいたのでその魅力をご紹介！FOOD 2020.08.10
ここが東京ギフトトレンドの最前線！東京駅八重洲北口に〈東京ギフトパレット〉が8月5日オープン。旅のお供に、手土産に。和洋菓子からドリンクまで、ズラリ34の店舗が集う〈東京ギフトパレット〉が8月5日、東京駅八重洲北口にオープン。東京手土産トレンドど真ん中の、注目の11店を紹介します！FOOD 2020.08.09
【京都】パリの屋根裏のようなコーヒーサロン〈Le café de BenoÎt〉へ。～カフェノハナシ in KYOTO〜いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさんが、京都のカフェ＆喫茶店をご案内。そこで見つけた「ここにきたらぜひオーダーしたい一皿！」を、ピックアップ。今回は川端通り沿いに5月30日オープンしたコーヒーサロン、〈Le café de BenoÎt〉を訪れました。FOOD 2020.08.08
「夏こそ泡！」な人へ。泡大好きな女子に知ってほしいワイン用語。シャンパーニュなどのスパークリングが私たちのテーブルに到着するまでに瓶詰め、発酵、熟成といった過程を経ていくうちに、果実そのものの糖分がプラスされることが多い。ところが糖分をほとんど加えず、ブドウの甘みだけを生かした嬉しい泡があるのです。FOOD 2020.08.07
メロン天国！2020年夏行きたい“メロン尽くし”スイーツ＆アフタヌーンティー【東京】なかなか遠出ができない今こそ「食」で非日常感を楽しみませんか？今年の夏は「メロンスイーツ」が大豊作！期間限定の大注目「メロン」尽くしのスイーツ&アフタヌーンティーフェアをご紹介します。FOOD 2020.08.05
心躍る真夏は「白桃」が登場！銀座・完全予約制〈Beauty Connection Ginza〉で味わうフルーツのフルコース。美の複合施設〈Beauty Connection Ginza 〉の2階にあるフルーツコース専門店〈フルーツサロン〉にて、9月初旬まで国産白桃を贅沢に使用した4品のコースを味わえます。さらにフルコースのメニュー1皿ごとに合わせた華やかなワインペアリングも登場。ゆったりとした空間の中で、桃の味わいと香りを存分に堪能してみませんか？FOOD 2020.08.05
夏だ！ハーブだ！モクテルだ！8月3日から期間限定販売、エスビー食品×HUBのコラボモクテル。日本初となる完全ノンアルコールバーがオープンするなど、今大注目のノンアルの世界。現在8/3〜8/10の期間限定で英国風パブ〈HUB〉にて〈エスビー食品〉との初コラボによるモクテルが楽しめます。今回HUB浜松町にて行われた『ハーブの日　モクテルで乾杯！イベント』に参加して、期間限定モクテルの試飲&自宅での楽しみ方を伺ってきました。FOOD 2020.08.05
カリフォルニア発のスムージー・ジュース専門店〈Jamba〉が、8月4日ニューオープン！8月4日渋谷に新たに開業した低層複合施設〈MIYASITA PARK（ミヤシタパーク）〉に、全米で大人気のスムージー・ジュース専門店〈Jamba（ジャンバ）〉の日本1号店が誕生します。〈Jamba〉は1990年の創業以来、アメリカだけでなく韓国やフィリピン、台湾、タイ、インドネシアなど、約870店舗以上で愛され続けてきました。今回は、そんな〈Jamba MIYASHITA PARK〉のオープンを記念して行われた、試食会をレポートします！FOOD 2020.08.04
SNSで話題「〇〇トースト」が食べられる！【京都】カフェインスタグラマーおすすめの注目カフェ4軒京都に行く目的が、神社仏閣巡りだけではもったいない！今やカフェ天国となりつつある京都。今回はその中でも、「〇〇トースト」「〇〇サンド」で話題のお店をご紹介。Hanako.tokyoで連載コラム『カフェノハナシin KYOTO』を担当する京都在住のカフェインスタグラマーきょんさんのイチ押しとは？FOOD 2020.08.04
理系すぎるレシピ！？ゲーム攻略のように作る「夏野菜とチキンのカレー」レシピ理系で働く人のキャリアを応援する情報コンテンツ発信サイト、リケラボの「理系すぎるお料理レシピ」がおもしろい！レシピを〝フローチャート〞で表し、科学的考察を紹介している、管理栄養士・フードスタイリストの棚橋伸子さんに「夏野菜とチキンのカレー」のレシピを教えてもらいました。7月28日発売のHanako「自分を高める学びの教科書」よりお届け。FOOD 2020.08.04
ボウルで混ぜるだけ！ささっと作れる夏麺「パクチージェノベーゼ」のレシピ夏バテしそうな暑い日も、冷たい麺をすするうちに元気が湧いてくるから不思議。茹で時間の短いそうめんと中華麺は夏の麺に最適。3ステップで手早く簡単に作れて、さっぱり食べられる「パクチージェノベーゼ」のレシピを料理家・夏井景子さんに教えてもらいました。7月28日発売のHanako「自分を高める学びの教科書」よりお届け。FOOD 2020.08.03

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