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毎月テーマに合わせたスイーツを”推しコメ”と共に紹介！ぼる塾田辺さんの6月の推しスイーツ「ハッピー気分になるアニマルモチーフ」編／ぼる塾・田辺智加のスイーツ”推しエントリー” FOOD 2023.06.18

いま最も注⽬と信頼を集めるスイーツラヴァーであり芸人の、ぼる塾・⽥辺智加さん。そんな田辺さんに、スイーツトレンドを発信してきた『Hanako』が、毎月様々なテーマに合わせたおすすめスイーツを送付！それを田辺さんがすべて実食して、推しコメント（略して「推しコメ」）と共に紹介していく本連載。6月1回目のテーマは「ハッピー気分になるアニマルモチーフ」、今回のセレクターはスイーツコーディネーターの下井美奈子さんです。

ぼる塾田辺さんの推しスイーツ

▽【推しコメ】お手本のようなおいしさのクッキー！／〈Farm Designs〉のうしサブレ。
▽【推しコメ】豆の香りがふわり。シンプルこそかわいい！／〈豊島屋〉の小鳩豆楽。
▽【推しコメ】口溶けのいいアイシングとクッキーの絶妙なコンビ。／〈bougiee〉の動物セット。
▽田辺さん初めての著書が発売中！

【推しコメ】お手本のようなおいしさのクッキー！／〈Farm Designs〉のうしサブレ。

下井美奈子
北海道に旅行した時に、思わず可愛くて手に取った商品です。うしサブレの様子をチラリとのぞけるボックスは牛モチーフで、なんともキュート。ココアで表現した、黒い模様は牛ごとに違うので、同じうしサブレは一つとしてありません。原材料は、小麦粉、バター、砂糖、ココア、牛乳、卵、食塩と、とてもシンプル。そのため素材の味がダイレクトに感じます。冷凍で届くのでバターの味わいも劣化が少なく、バターの香りがフレッシュ。バターは北海道・海野牧場の広々とした敷地をお散歩した牛さんのミルクを使用。サクッとしたうしサブレを一口いただくと、ミルクの甘みや香りがぐんと広がります。

田辺さん
そのものおいしさを表したかのような形ですね。裏もまたおいしそうな焼き上がりでね〜。

ん！ああもう、本当にシンプルに、究極に美味しいクッキーという感じ。初めて食べるクッキーはこれにしたいというくらいです。模様のところはココア味がしっかりとしていてほんのりビター。バターの味を引き締めてくれていいですね。バターの味がおいしいのはもちろんなんですけど、胃にもたれない系のあっさり目ですね。だからこそ何枚でも食べられます。隠しとかないとダメなやつです。バクバク食べてしまう。

それと驚いたのが冷凍便で届いたこと。クッキーが冷凍で届くって珍しくないですか？そこまでこだわっているということですね。すごい。

食感はザクザクしすぎず、ちょっとなめらかさもある。しゃりしゃり、軽い感じ。バター感が残りすぎず、本当に食べやすくてお手本のようなクッキーです。材料にこだわっているのもすごく感じられて、もっともっと食べたくなる！

〈Farm Designs〉
お取り寄せ：◯（WEB）
価格：5頭入り810円
店舗情報：星野リゾートトマム店　北海道勇払郡占冠字中トマム星野リゾートトマム内　GAOファームエリア内
オンラインショップ
TEL：0153-64-2310

【推しコメ】豆の香りがふわり。シンプルこそかわいい！／〈豊島屋〉の小鳩豆楽。

下井美奈子
鎌倉育ちのため、豊島屋さんのお菓子は子供の頃から食べていました。我が家では、鳩サブレーよりも、この「小鳩豆楽」が家にあることが多く、私も好きだった記憶があります。コロコロした小さい鳩が可愛くて、食べるのが惜しいのですが、一口でいただきます。パクリと食べると、お豆の香りがふんわりとして、和三盆の上品な甘みが広がります。日本茶と一緒にいただくと、しみじみと落ち着く味わいです。

田辺さん
落雁ですね！大好きです。鳩がコロコロ入っていてかわいい。入れた瞬間に豆の香りが強くして、風味が広がります！ああすごい。ふわっと溶けて、すーっとなくなります。噛むのが勿体無いので一口で入れてしまうけど、ほろほろ溶けていく時間がすごくいい。

落雁を味わえる大人になってよかったなと思うんです。「落雁おいしいよ」って母親に勧められてから食べるようになったのですが、落雁がもっと広まるといいな、と。いつも決まったところのものしか食べないから、鳩サブレーのお店でこんなものがあるんだと！鳩サブレーは定期的に食べたくなるからよく買うんですけど。お店行ってるはずなのに、どうしても鳩サブレーばっかり目がいってしまって。

最近お皿に凝っていて、いちいちのせるようにしているんですよ。これこそのせたい。お皿に映えて、またかわいいです。一色のシンプルなものこそが”映え”だよと伝えたい。最近私台湾茶にハマり出したのですが、そのお茶請けにぴったりです。

〈豊島屋〉
お取り寄せ：◯（WEB）
価格：赤白2缶入り 1,296円
店舗情報：本店　神奈川県鎌倉市小町2-11-19
オンラインショップ
TEL：0467-25-0810

【推しコメ】口溶けのいいアイシングとクッキーの絶妙なコンビ。／〈bougiee〉の動物セット。

下井美奈子
アニマルたちのアイシングの表現が繊細で、思わずじっと見つめてしまいます。つぶらな瞳のシロクマやクジラ。ちょっと、ひょうきんな表情のペンギン。どれも食べてしまうのが、もったいないくらい愛らしい。サクッとした小麦粉の香りがよいクッキーに、カリッとしたアイシングのほどよい甘みが合わさる絶妙バランス。ミルクティーと一緒にゆっくり味わいたい。パッケージも計算し尽くされた洗練されたデザインで笑顔ほころぶギフトになるはず。

田辺さん
これは小麦感がすごく美味しい。アイシングクッキーは見た目重視で、すごく硬いイメージがあるんですけど、硬すぎるとかそういうことがなくて、ザクザク食べれて、クッキー感が香ばしくて、めちゃくちゃおいしい。シンプルにおいしいってこういうことなんだな。焼き目が綺麗で最高ですね。こんなかわいいものバクバク食べちゃって申し訳ないんですけど、ザクザク噛めるのがいい。

アイシング部分の口溶けがめちゃくちゃいいんですよ。これはクッキーと一緒に噛める。クッキー部分が結構香ばしい感じがして、アイシングと相まっていいですね。しっかり香ばしくておいしいです。さすがとしか言いようがない。これはミルクティーが合いそうですね。甘みを抑えたミルクティーに、絶対合います！

大きさもちょうどいいですね。動物によって違うかもしれないけど。一個一個丁寧にプチプチで包んであったので割れる心配もないですしいいですね。

お世話になった人へのちょっとしたプレゼントにも最適ですし、相方のお子さん（酒寄さんの息子・通称みたらしちゃん）に気に入られるために渡したいです。みたらしって、何かあげても「あんりちゃんからもらった」って言うんですよ（笑）。このクッキーで手懐けるしかない。