喫茶店だから楽しめる、あの定番の味。
王道の喫茶グルメ グラスデザート FOOD 2023.05.22

苦節約40年。まるで宝石のようなゼリーがブームの兆し！
博物館に飾られた美術品から着想を得て完成させたのが「エメラルドゼリー」（480円）。ヨーグルトドリンクの中にソーダゼリーが輝き、上にはバニラアイスが。約40年の時を経て、今では人気商品に。

深煎りコーヒーのゼリーとババロアからなる二層の幸せ。
自家焙煎した深煎り豆を使用したゼリーの上に、生クリームをたっぷり使ったババロアをのせた「珈琲園コーヒーゼリー」（580円）。お好みでアカシアのハチミツをかけても美味。

エメラルド色が印象的！レトロさNo.1のパフェ。
6種類のパフェの中で、ひと際目を引くのがバナナパフェ（750円）。メロンコンクの上にバニラアイスを2個のせて、バナナ、みかん、ホイップクリーム、チョコスプレー、チェリーなどをトッピング。

生クリームで音符をイメージ！音楽を奏でているようなパフェ。
創業者の娘さんが好きだった音楽をパフェで表現したという、「セレナーデ」（780円）。メロン、ストロベリーアイス、グレープジュースなど、様々な素材が絶妙なハーモニーを奏でる。

高さ25㎝超えのパフェが話題。24時間営業、大宮の聖地。
人気のチョコバナナパフェ（870円）の土台は、コーンフレークと生クリーム。その上に二段重ねのチョコアイスを包み込むように生クリームとバナナを盛り付け、チョコソースをたっぷりかけて仕上げた芸術性の高い一品。