スーパーフード「カカオニブ」を使ったカカオビストロも チョコレートの魅力に酔いしれる！いまチョコレート好きが訪れたい注目の2店 Food 2018.02.05

ホットスティックチョコレートが人気の鎌倉〈ボンヌカフェ〉が、美容効果も期待できるスーパーフード「カカオニブ」にスポットを当てたビストロをオープン。

牛肉のワイン煮は、カカオニブで煮込んだ肉とカカオソースにカカオパウダーをふって。色とりどりの三浦野菜のグリルつきでよりヘルシーに。

〈BONNEL HOUSE〉
鎌倉に由来がある店のため、三浦の鮮魚や野菜もウリ。カカオと好相性のリーズナブルなワインをはじめとするお酒も豊富に取りそろえている。
■東京都目黒区青葉台1-16-9 Sakura Garden East 2F　
■03-6455-3545
■11：00～17：00、18：00～22：00LO　火休　
■26席／禁煙

その昔チョコレートが貨幣として使われていたことや、銀行が人々の感情の寄り集まる場所であることなど、チョコと銀行を結びつけたユニークなブランドが誕生。チョコをメインにオープンサンドやスープなども含めた多彩なフードメニューで「チョコレートと魔法の世界へ」をコンセプトに新しい物語が紡がれていく。

メイン商品はコロネのように中にチョコクリームを詰め込んだクロワッサン（各400円～）。

チョコの入っていないクロワッサン「ナチュラル」もある。

〈CHOCOLATE BANK〉
銀行跡のリノベ店舗。夜にはかつての夜間金庫の設えを活かしたカカオバー営業の予定あり。焼酎とチョコのペアリングや路地の裏口から入るアプローチなど、かなりおもしろい試みになりそう！　
■神奈川県鎌倉市御成町11-8　
■046-750-0172
■10：00～18：00　月休　
■30席／禁煙

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