ジュワッとあふれる熱々スープがたまらない。 肉汁たっぷりで大満足!【銀座】手軽でおいしい小籠包ランチ4軒 FOOD 2021.09.30

皮を破るとジュワッとあふれる熱々スープがたまらない小籠包。手軽でおいしい小籠包の店が集まる大銀座エリア。生地の厚さやスープの量、ランチセット充実度を見比べて。9月28日(月)発売 Hanako1201号「大銀座で昼食を。」よりお届けします。

1.シンガポールで大人気の味を銀座で。〈京華小吃(ジンホアシャオチ)〉/銀座5丁目

シンガポール発祥の小籠包店は、本国では行列ができる大人気店。銀座店には小籠包だけで8種類あり、いろいろな味を楽しむことができる。ランチセットは4種類で、どれもメインが9種類ある麺の中から選べるのが魅力。

〈京華小吃(ジンホアシャオチ)〉
■東京都中央区銀座5-9-6
■03-6274-6406
■11:00~14:30LO、17:00~23:00(土日祝11:00~22:00)無休
■34席※夜のみ予約可

2.本場香港の熟練点心師が作る点心の数々。〈紹興苑(ショウコウエン)〉/銀座3丁目

昨年12月、香港飲茶の店がオープン。点心やお粥が楽しめるランチタイムは、小籠包の別オーダーももちろんOK。40年のキャリアを持つ熟練点心師が作る本格点心をぜひ!

〈紹興苑(ショウコウエン)〉
■東京都中央区銀座3-12-19 楽心ビル1F
■03-6228-4063
■11:30~14:30LO、17:00~23:30、土祝11:30~20:00(夜メニューのみ)日休
■30席※予約が望ましい

3.秘伝のレシピを受け継ぐ台湾本場の味。〈鼎泰豐(ディンタイフォン)〉/銀座1丁目

知らない人はいないと言えるほどの台湾の名店。本店から継承されたレシピで作られる小籠包は、たっぷりのスープと肉汁、モチモチの皮が渾然一体となって、たまらないおいしさ。追加オーダー必至!

〈鼎泰豐(ディンタイフォン)〉
■東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ8F
■03-5159-4141
■11:00~22:00LO 休みは施設に準ずる
■104席※予約が望ましい

4.肉汁たっぷりの大ぶりな小籠包に大満足。〈JOE’S SHANGHAI New York(ジョーズ シャンハイ ニューヨーク)銀座店〉/有楽町

マンハッタン発の小籠包専門店。銀座店は、小籠包以外のメニューも豊富。ランチタイムのセットにはすべて肉汁あふれる小籠包がつく。

〈JOE’S SHANGHAI New York(ジョーズ シャンハイ ニューヨーク)銀座店〉
■東京都千代田区有楽町2-2-3 ヒューリックスクエア東京B1
■050-3184-4888
■11:30~14:30LO(土日祝15:00LO)、17:30(土17:00)~21:30LO、日17:00~21:00LO 無休
■160席※週末は予約が望ましい

(Hanako1201号掲載/photo : Kanako Nakamura, Shin-ichi Yokoyama (Jing Hua Xiao Chi) text : Riko Saito)

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