これまでに食べたことのない、極上のジャムが食べたーい！ フルーツの王様を贅沢に味わう〈花のようなケーキ〉の「マスクメロンジャム」～眞鍋かをりの『即決！2000円で美味しいお取り寄せ』第41回～ LEARN 2019.04.27

ジャムといえば、やっぱりイチゴ。それにブルーベリーも美味しいし、ママレードも大好き。だけど…もっと珍しいジャムが食べてみたい！そんな思いからお取り寄せしたのが、コチラ。構想から完成まで6年もかかったという〈花のようなケーキ〉の「マスクメロンジャム」です。

透明のケースに入って、まるで宝物のように届きました。さすがはフルーツの王様。ジャムとしては少しお高めの、ひとつ1,944円です。

美しいエメラルドグリーンは、まさに高級マスクメロンの果肉のよう。

原材料名の欄にも、しっかりと最初に「マスクメロン」と書いてあります。

すくってみると、サラサラとしたテクスチャーでジャムというよりソースな感じ。これじゃあ、パンに塗れない…！と思ったら「ヨーグルトと合うように計算して作っているので、ぜひヨーグルトにかけてお召し上がりください」とのこと。

さっそく、かけてみました。キラキラ透き通っていて、まるで宝石のようです。

まず、その華やかすぎる香りに驚きました。メロン特有の青くささは全くなく、凝縮された風味と甘みが、口の中いっぱいに広がります。一度でいいから、メロンの真ん中の甘い部分だけを食べ続けたい！って思ったこと、ありませんか？それが叶っちゃった感じ。いや、それ以上に贅沢な食べ方かもしれません。

☆前回の〈越田商店〉の「さばの干物」はコチラから
☆記事一覧はコチラから