ヘルシーなインスタントラーメン、見つけました！ 素材にこだわり抜いた超自然派！〈創健社〉の「有機ノンフライ醤油ラーメン」～眞鍋かをりの『即決！2000円で美味しいお取り寄せ』第35回～ LEARN 2019.01.26
予算は即決価格の2,000円以内！眞鍋かをりさんがネットで見つけた美味しいお取り寄せ商品を紹介する本連載、第35回は〈創健社〉の「有機ノンフライ醤油ラーメン」です。
袋のインスタントラーメンって、たまに食べるとすっごく美味しいですよね。もう何年も食べてなかったんですが、このあいだ久々に食べたら、あまりのラクさと美味しさにやみつきになりそう。でも、やはり健康のことを考えると、食べたあとに罪悪感を抱いちゃうんですよね…。
こうなったら、グウの音も出ないくらいヘルシーなインスタントラーメンを探そう！ということで、おとりよせしたのは〈創健社〉さんの「有機ノンフライ醤油ラーメン」です。
楽天市場ではひとつ240円。醤油味と味噌味があります。
原材料の欄には見事に「有機」の文字が並びます。化学調味料も一切使われていません。そして何より驚きなのが、麺の原料は小麦粉と塩オンリー。インスタントラーメンでありながら、かんすいも使っていないのです。
袋の中には乾麺とスープの素が。
作り方は普通のインスタントラーメンと同じ。沸騰したお湯に麺を入れ、3〜4分煮ます。
麺が煮えたらお鍋にそのままスープを入れます。
器に移せば出来上がり！野菜炒めと海苔をトッピングしました。
食べてみてまず、無かんすいのノンフライ麺のクオリティにびっくり。小麦の風味がしっかり感じられます！つるつるしていてコシもあって、乾麺じゃないみたい。
スープはかなりあっさり味。化学調味料もなく油分も少ないので、ラーメンのパンチ力を期待して食べると確実に物足りません。ただ、お出汁が効いているのでジワジワと染みてくる美味しさです。（でもやっぱりガツンとした旨味が欲しくなり、途中からニンニクとだし醤油を足しました。）
体に悪いものは一切入ってないし、食べた後の罪悪感はゼロ！薄味なので、子供にも安心して食べさせられますね。
