47都道府県・全グルメガイド 【山形県 鶴岡市・西川町エリア】山の幸も海の幸も堪能できる！ダイナミックな山形の魅力がつまったスポット5選。

もし秋から春にかけて鶴岡を訪れるなら、まず初日は〈琴平荘〉で行列必至の名物ラーメンを。それから鶴岡の人たちに慕われる〈蕎麦きり 風土〉の麦きり、〈庄内ざっこ〉の海の幸と地酒。地元の空気に巻き込まれながら、この土地に根付く人たちが腕をふるう逸品を、ぜひ。西川町で特筆すべき一軒は〈出羽屋〉さんです。山菜料理の伝道師的な役割を担ってこられたお店ですが、現在の若当主になられてからは、“現代”の感覚を取り入れた、土地ごと体に取り込むような料理に昇華された印象があります。土地ごとに強いキャラクターがある山形だからこそ、自転車くらいのスピードで、少しずつ変わる景色、人、言葉、空気、色をじっくり楽しむ旅をおすすめしたいですね。

西川町で採れる山の幸を、独自の洗練されたスタイルで供する山菜料理専門の宿。食通の皆さまが全国各地からいらっしゃいます。

まだまだあります、山形が誇る味。

〈蕎麦きり 風土〉（鶴岡市八ツ興屋字土屋俣55-4）小麦粉を塩水で捏ね切った庄内名物の麦きり。ここは味も居心地も最高なんです。

〈庄内ざっこ〉（鶴岡市本町1-8-41）地元の友人たちも口を揃え推す店。冬なら寒ダラの頭から尻尾までを使う郷土料理どんがら汁を。

〈琴平荘〉（鶴岡市三瀬巳381-46）自家製麺に魚出汁の入った鶏がらベースの特製スープ。こだわりの詰まった一杯が、大人気です。

〈古今cocon〉（鶴岡市山王町8-18）町家を改装したカフェ&レンタルスペース。金継ぎ講座などの催しの他、地元の食品や雑貨も。