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西側は東京湾、東側は太平洋に面した千葉県。房総半島には、九十九里浜や富津海岸など、美しい海岸線が続きます。水揚げ量国内1位の銚子港があり、特に太平洋側では海の幸が豊富です。成田市にある成田国際空港は日本の空の玄関口のひとつでもあります。そんな千葉県のおいしいもの、雑貨、お土産を紹介します。
道の駅がまるごと発酵!千葉・道の駅〈発酵の里 こうざき〉なら、全国の発酵食品が手に入る。普段から、私たちにとってごくごく身近な存在でもある発酵食品。よくよく周りを見渡してみると、実はここ数年で“発酵”をキーワードにしたスポットやアイテムがじわじわと増殖中!今回は、千葉の道の駅〈発酵の里 こうざき〉をご紹介します。FOOD 2019.02.28
最強パワースポットで有名なご神木も。千葉〈香取神宮〉、5つの参拝スポット。亀甲山に鎮座し、全国に約400社ある〈香取神社〉の総本社〈香取神宮〉。Hanako『幸せをよぶ、神社とお寺。』「神々の声が聞こえる信仰深き森。香取神宮」より、123,000㎡にも及ぶ広大な境内にある5つの参拝スポットをご紹介します。参拝後に楽しみたい絶品甘味もチェック!LEARN 2019.01.02
食も自然も満喫できる欲張り旅。【千葉】自然に囲まれて楽しむランチやカフェ3軒千葉県の外房に位置し、「いすみ鉄道」 で有名ないすみ市は、 海や山が近い自然豊かな町。いつもの旅よりちょっと欲張って、海と山、両方の恵みを楽しみにいすみへ出かけてみませんか?のどかな景色と美味しいご飯やデザートに大満足すること間違いなしです!FOOD 2018.10.25
グルメと絶景…【千葉・いすみ】の海と山どっちも楽しむ欲張り旅へ!千葉県の外房に位置し「いすみ鉄道」で有名ないすみ市は、自然豊かでプチトリップに最適!ロケーションにグルメ…そんないすみの海も山も存分に満喫できるお店をご紹介します。FOOD 2017.08.29
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No. 1260 2026年08月28日 発売号No.1260『食べて整う、お守りレシピ。』残暑、知らず知らずのうちに疲れを溜めてしまって、キッチンに立つのも億劫……。わかります。でもそんなときにこそ頼りたいのは、おいしいもの。ゆっくり飲みたい晩酌のアテに、火を使わない気軽な刺身料理を。夏だからこそ、簡単で味わい深いスープで冷えた体を温めて。明日への活力を出すために、薬味や酸味をうまく取り入れる。そんな、私たちの心と体を癒してくれる“お守りレシピ”を、人気料理家たちと考えました。さらに、料理を引き立ててくれる作家ものの器や、食のプロフェッショナルたちが頼りにする調理道具、かけるだけで一品が完成する万能調味料の紹介も。この一冊とともに、どうぞ心地よい食卓を。
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