〈パルシステム〉がすすめる、地球に優しい取り組みとは？ 時短で無駄がない！サステナブルなミールキット「3日分の時短ごはんセット」をハナコラボが体験

主菜ともう1品ついた夕食の材料が3日分まとめて届くミールキット。実用的なレシピは栄養士やパルシステムの職員が考案。時短のコツが学べつつ、国産中心の安全・安心な食材を使った、健康的でバランスのいい食事がいただけます。大人2人分、もしくは3人分から選べるので、家庭に合わせて注文できるはうれしいポイント。さらに1品ずつのキャンセルも可能なので、苦手な食材がある、家に同じ食材があるなど、その都度、調整することができます。

ハナコラボ パートナーで納豆インフルエンサーの鈴木真由子さんと、自炊料理家の山口祐加さん。「実家がパルシステムの組合員で、幼い頃からパルシステムの食材を食べて育ちました。いまはシェアハウス暮らしをしているのですが、夕食は納豆パスタか野菜炒め定食の2択。自炊は好きなので、今回を機にレパートリーが増やせたらなと思います」（鈴木さん）。「仕事柄、自宅ではレシピの試作をすることが多いため、パルシステムはずっと気になっていましたが利用できずにいました。とても楽しみです！」（山口さん）

必要な分だけ取り出せるバラ凍結タイプの「九州のほうれん草」や、国産豚肉の「ポークウインナー」などのプライベートブランドをはじめ、人気商品から選んだ全11点の食材が、宅配専用ケース「通い箱」に入って到着。「お肉も魚介系もあるからバランスばっちり」（山口さん）。「ポークウインナーは好きなので料理するのが楽しみ」（鈴木さん）。

食材と一緒に紙のレシピがついてきます。レシピとは別に、一食の料理時間やカロリー、届いた食材を一食でどれくらい使用するか、最終的に余るものは何かなど、詳しく明記されています。レシピはスマホでもチェック可能なので、自分の用途に合わせて選んで。