<span class="title">Piscaria</span>
<span class="title">Piscaria</span>
<span class="title">Piscaria</span>

Piscaria(ピスカリア)

  • 神奈川県三浦郡葉山町堀内918-20
  • Google Maps
  • Phone: 046-802-8388
  • 18席禁煙
  • 12:00〜14:00、18:00〜21:00
    月、第1・3火休
イタリアの海沿いの街、カターニアの市場からその名をとったイタリアンレストラン。葉山の街の雰囲気は、海がある風景や漁港の感じが、オーナーシェフの出雲択逸(いずもたくいつ)さんのイメージするそれと近かったそう。海沿いの街らしく、豊富な素材を使ったストレートな料理は、イタリアのカターニアのレストラン仕込み。毎朝、佐島港でシェフ自らがピックアップする新鮮な魚介が、どんなふうになるのか、飛田さんも楽しみにしている。
TOPに戻る