鎌倉 浪花家かまくら なにわや
- 神奈川県鎌倉市小町1-7-8 TAK鎌倉ビル1F
- Phone: 0467-23-8810
- 5席禁煙
- 11:00〜18:00
月休
No. 1135
鎌倉
2017年06月08日 発売号
かつて鎌倉駅界隈に出没し、自転車で手作りケーキを販売していた〈ポンポンケークス〉。作り手の立道嶺央(たてみちれお)さんが2015年春に開いた実店舗は、駅からバスで約15分という場所にある。それは鎌倉っ子である立道さんが“日常に寄り添う店”を作りたかったから。「オーガニックでジャンキー」という精神はそのままに、現在は立道さんの味の原点でもある、お菓子研究家のお母様と厨房に立つ。レモンチーズパイなど8 …
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