


Marutaマルタ
- 東京都調布市深大寺北町1-20-1
- Phone: 042-444-3511
- 30席禁煙
- 第1部/18:00〜ドアオープン、18:30〜料理スタート、第2部/19:00〜ドアオープン、19:30〜料理スタート(土日祝ランチ12:00〜ドアオープン、12:30〜料理スタート)
月火休
No. 1167

全国 いま絶対に行きたい店
2018年11月28日 発売号
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No. 1260 2026年08月28日 発売号No.1260『食べて整う、お守りレシピ。』残暑、知らず知らずのうちに疲れを溜めてしまって、キッチンに立つのも億劫……。わかります。でもそんなときにこそ頼りたいのは、おいしいもの。ゆっくり飲みたい晩酌のアテに、火を使わない気軽な刺身料理を。夏だからこそ、簡単で味わい深いスープで冷えた体を温めて。明日への活力を出すために、薬味や酸味をうまく取り入れる。そんな、私たちの心と体を癒してくれる“お守りレシピ”を、人気料理家たちと考えました。さらに、料理を引き立ててくれる作家ものの器や、食のプロフェッショナルたちが頼りにする調理道具、かけるだけで一品が完成する万能調味料の紹介も。この一冊とともに、どうぞ心地よい食卓を。
本の中身を一部、ご紹介します。