osteria Sempre
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osteria Sempre

osteria Sempre(オステリア センプレ)

  • 京都府京都市中京区坂井町458-2
  • Google Maps
  • Phone: 075-746-2332
  • 15席喫煙
  • 7:00(日15:00)〜23:00LO
    火休(祝の場合翌休)
河原町三条のバーカロ〈イル・ランポ〉などの料理長を経て独立した前慎哉シェフ。地元・奈良の自然農法野菜や豚肉、舞鶴直送の鮮魚を使い、食材の味を堪能できる直球な調理法で食べ手を魅了。塩気をギリギリまで効かせてふっくら仕上げる魚の炭火焼や、シンプルなトマトソースのパスタなど、知っているはずの味がより鮮烈な印象となって心に残る。
予約がベター。グラスワイン500円〜。(全て税込)

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