15℃じゅうごど
パンや焼き菓子はイートインもOK。バナナブレッド380円は手土産にも人気。
- 東京都渋谷区富ヶ谷1-2-8
- Phone: 03-6407-0942
- 20席禁煙
- 7：00～23：00（22：00LO）
無休
No. 1123
いま東京で絶対に行っておきたい店
2016年11月24日 発売号
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カフェ ベーカリー ルヴァン 富ヶ谷店その歴史は日本、東京での発酵種（いわゆる天然酵母）パンの歩みとほぼイコール。1984年創業の老舗。オーナー甲田幹夫さん自筆の絵、野の花が無造作にテーブルに置かれる。甲田さんの手にかかれば、なにをやっても味になるのだ。
厨房の壁や天井に見えるにじみこそが、この店にすみついた酵母や乳酸菌たち。約30年ものあいだ種をかけ継ぐことで、継ぎ足し続けたウナギのタレのように熟成が進み、パンのまろみや深みを増す。
〈ルヴァン〉のパンを食べることは、この店の歴史を食べることだ。
平日のみカフェ予約可。取り置き、取り寄せ可（FAXにて受付）。エコバッグを持っていくとベター。
カフェバー サンドイッチ 15℃毎日きちんとしたものを食べてほしいという思いは、系列のパン店〈365日〉と一緒。朝食はパンにとどまらず屋久島から取り寄せるこだわりの干物がメインの定食を置き、ランチは吉祥寺の〈肉山〉セレクトの宮古牛100％パティのバーガーを。夜はパンと寄り添う惣菜が並ぶ。体にいいものを欲した時に。
カウンター内のロースターで自家焙煎も。エチオピアの豆をメインに扱う。
パティスリー 洋菓子・焼き菓子 Mont Blanc STYLE
カフェ 15℃
カフェ バー CAFÉ BARNEY
洋菓子・焼き菓子 LE CAFE DU BONBON
フレンチ Le cabaret代々木八幡エリアにお店を構えて12年。ナチュラル系ワインとオーセンティックなフレンチの一品料理がいただける地元の人気店。「一応24時閉店だけど、時間通りに閉まったことがないかも」とスタッフ。いつ行ってもおいしいモノと楽しいことが大好きな大人たちであふれている。
主にフランス産のナチュラル系ワインが150種類ほどそろう。
パティスリー 洋菓子・焼き菓子 Mont Blanc STYLE
その他日本料理 小料理屋 emma.江間瞳さんが切り盛りする隠れ家的和食バル。店内には長いカウンターがあり、一つの食卓を囲むように食事が楽しめるアットホーム感が新しい。手間暇かけて仕込んだ家庭料理は、野菜たっぷりで優しい味わいにほっこり。さらにほとんどのお客さんが注文するのが、土鍋ごはん。和食のおいしさを再認識できる一軒です。
9月にオープンしたばかりの新店。
アイス・ジェラート fun.ice!
