海栗BAR Kai一章
- 東京都中央区築地4-14-17
- Phone: 03-3543-5335
- 31席分煙
- 11：30～14：30LO、17：00～22：00LO
水休
No. 1121
TOKYO横丁 ホッピング
2016年10月20日 発売号
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甘味処 天まめ体調が良くないときにこそ行きたくなる「食べて元気になる」店。開店から11時まではテイクアウト用カップでイートイン可能。それ以降は器での提供。お赤飯に寒天やあんこ、煮豆などをセットした定食「てんまめの里」920円（税込）は満足ランチと評判。
焼き鳥 築地 鳥たけ
定食 食堂 魚介・海鮮料理 東都グリル名物のビーフシチュー定食1,550円（税込。仕入れにより提供がない場合も）は、自家製デミソースを5日間かけて煮込む自信作。国産和牛と合わせることで、奥深い味わいを生み出す。
ラーメン 麺処 銀笹懐石料理のお椀をイメージしたというラーメン。鶏ガラと豚骨をベースに北海道産の真昆布を加え、さらに追い昆布で調えた、ふくよかで品のある味が女性客をひきつける。名料亭で修業をした店主だからこその技が冴える。桜エビ入りの鯛つみれも名脇役。
寿司 魚介・海鮮料理 焼うお いし川
喫茶店 レンガ「ホットサンドトーストセット」900円、「トアルコトラジャコーヒー」など。
カフェ 菜盆堂Vinefru 築地
定食 魚介・海鮮料理 多け乃一日に売り切る分だけ市場で仕入れているため、メニューは日替わり。なかでも人気は鮮魚の煮付けで、継ぎ足しのタレを使い、一匹丸ごと豪快に提供している。写真はカレイの煮付け1,300円（ご飯、味噌汁、香物付き。税込）。
オイスターバー 地下の粋仲卸〈築地三代〉が運営。鮮度抜群の国産牡蠣を低価格で提供する。
フレンチ Green Kitchenワインは、グラス700円～、ボトル3,800円～。
