南青山 エッセンス
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  • 東京都港区南青山3-8-2 サンブリッジ青山1F
  • Google Maps
  • Phone: 050-2018-0730
  • 34席禁煙
  • 11:30〜15:30LO、18:00〜22:00LO
    無休(年末年始を除く)
自家農園で自ら作る無農薬野菜をはじめ、安心安全な食材にとことんこだわる薮崎友宏シェフ。化学調味料はもちろん一切使わず、素材の味をしっかり引き出していく。前菜の6種盛り合わせ(写真下)など二十四節気(約2週間)でメニューが替わるのは、自然の変化に応じた食事が養生につながるとの薬膳の考えから。癒される味わいをぜひ。

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