松㐂
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松㐂

松㐂

(まつき)

Hanakoのざっくり紹介

ジャンル フレンチ
気分
キーワード
イベント楽しみたい!フレンチは気軽にワインは自然派
誰と? 友達恋人
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ポイント
夜遅営業
ロケーション 中野駅

普段の〈松㐂〉は、健やかな味わいの料理が真骨頂。南仏の郷土料理「スープ オ ピストゥ」など、メニューには千葉や長野から届く野菜をたっぷりと使い、ナチュラルなワインがよく合う。屋号はオーナーシェフ・藤澤進大郎さんの祖父が営んでいた旅館名から。「料理はフレンチですがフランス一色にしたくなくて」。アンティークガラスをリデザインした照明やグラスなどにも注目。妻の侑子さん、小田奈々さんの3人で料理もサービスも担当する。

No. 1146 掲載情報

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