日本橋 玉ゐ本店にほんばし たまいほんてん
- 東京都中央区日本橋2-9-9
- Phone: 03-3272-3227
- 25席禁煙
- 11：00～14：00LO、17：00～21：00LO（土日祝11：30～15：00LO、16：30～20：30LO）
無休
No. 1142
夢見る銀座！
2017年09月21日 発売号
もっと読む周辺のお店
スペイン料理 バル MIGUEL Y JUANI
ベーカリー 365日と日本橋
日本茶専門店 茶論 日本橋店
その他日本料理 天ぷら 日本橋 玉ゐ本店穴子料理専門店として11年前にオープン。看板メニューの天然ものの穴子を使った「箱めし」は、ふんわりとした穴子の食感を楽しめる「煮上げ」と、香ばしく焼き上げた「焼上げ」、どちらかを好みで選ぶことができる。まずはそのままシンプルに穴子だけで、次にねぎやゆずの皮などの5種類の薬味で、最後は穴子の骨でとったダシをかけてお茶漬けで食すのがおすすめ。行列必至の味わいだ。
コレド室町店、日本橋室町店も。
バー フレンチ SEPTIÈME Brasserie & Bar
カフェ 中華 CAYU des ROIS 日本橋
洋食 ジジ＆ババワインのほか、「而今」や「十四代」など希少な日本酒も常備。満席必至なので予約を。
ビアバー ビアホール 伊勢角屋麦酒 八重洲店
割烹 小料理屋 日本橋 かに福 本店名物の「御かにめし」（普通）1,700円は、和風だしが効いたご飯の上に、ズワイガニのほぐし身と魚卵をふんだんにちらしたカニ重。まずはそのまま、次にアツアツのだしをかけて上品に。さらにカニ味噌をだしに溶いていただくと、濃厚な風味と味わいが際立つ。
その他専門店 バー SHIGA’s BAR
