<span class="title">カタネベーカリー</span>
<span class="title">カタネベーカリー</span>
<span class="title">カタネベーカリー</span>

カタネベーカリー(カタネベーカリー)

  • 東京都渋谷区西原1-7-5
  • Google Maps
  • Phone: 03-3466-9834
  • 6席(地下のカフェ14席)禁煙
  • ベーカリー7:00〜18:30、カフェ7:30〜18:30(18:00LO、朝食は〜11:00)
    月、第1・3・5日休
2021年4月1日以降更新の記事内掲載商品価格は、原則税込価格となります。ただし、引用元のHanako掲載号が1195号以前の場合は、特に表示がなければ税抜価格です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は取材時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。
2002年にオープンした〈カタネベーカリー〉は、駅から徒歩10分ちょっとの住宅街の中。にもかかわらず、朝から閉店まで人が途切れることなく訪れるお店だ。また、近所の飲食店にもパンを卸していたりと、食のプロも認めるパンを作り続けている。ここのオーナーシェフを務めるのが片根大輔さん。毎日でも食べてもらいたくなるパンを目指し、腕を磨いてきた。スペシャリテを尋ねると、「絞れないなぁ」と悩む。それほど、すべてのパンへの愛情が深い。

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