<span class="title">【閉店情報あり】Champêtre</span>
<span class="title">【閉店情報あり】Champêtre</span>
<span class="title">【閉店情報あり】Champêtre</span>

【閉店情報あり】Champêtre(シャンペトル)

  • 東京都目黒区自由が丘2-11-7 B1
  • Google Maps
  • Phone: 03-6421-2338
  • 14席禁煙
  • 12:00〜15:00(13:30LO)、18:00〜22:30(20:30LO) 
    月、第2・4火休
2016年4月にオープンし、すでに予約がとりにくい人気のフレンチ。ランチメニューは、おまかせの前菜2皿と、メインディッシュ、デザートをそれぞれ数種類から選べるプリフィクスコース。この日のメインディッシュは、丹波黒鶏のもも肉とフランス産キノコのバロティーヌ。食べごたえがあり、シンプルで力強いおいしさ。もも肉の骨を抜いて開きキノコを詰めて、合わせたのはエストラゴン風味のソース。前菜の野菜を含め、メニューの内容は、季節に応じた素材と来店客に合わせて変わる。「一番気をつけているのが、料理を通じて季節を感じてもらうこと」とシェフ。シェフの盛りつけの美しさが味を引き立て、フランス料理の伝統の皿に遊び心を添えて、現代的な料理に仕上げる。カウンターと10席前後の小さな店内は昼も夜もなごやかなムード。冬に向けて「フランスの地方料理である煮込みをどんどん出していきたい」と続ける。

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