旨みが凝縮したスープは、干し貝柱や干し椎茸、鰹節、昆布などのだしがベース。自家製ゴマダレが冷たいスープに溶けて舌触りがとてもなめらか。コクのある肉味噌、特製ラー油が香り立つ。滋味深いスープを心ゆくまで味わおう。担々麺はここまで上品になれるのだ。
No. 1138 掲載情報
中国料理 翡翠宮
(ちゅうごくりょうり ひすいきゅう)| ジャンル | 中華／飲茶・点心 |
|---|---|
| 気分 キーワード | たまにはホテルで贅沢／思いっきり食べたい！／辛くておいしい |
| 誰と？ | 仕事関係の人／子ども連れ |
| いいね！ ポイント | お子さま歓迎／テイクアウト可／ゆったりソファ席／休日ランチメニュー有り／個室有り |
| ロケーション | ／ 都庁前駅 |
- 東京都新宿区西新宿2-7-2 ハイアット リージェンシー 東京1F
- TEL 03-3348-1234
- 80席（ホール） 禁煙
- 11：30〜14：30、17：30〜21：00
無休
